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    20．将猪瘦肉片（主要有肌肉蛋白质）分别投入盛有等量混合消化液的烧杯中，猪肉蛋白质被大量消化的是（　　）
    A．胃液和胰液B．胃液和肠液C．胰液和肠液D．胃液、胰液和肠液

    分析 酶的特性：
    ①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；
    ②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；
    ③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高，温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．

    解答 解：胃液、胰液和肠液中都含有消化蛋白质的酶，可以将猪肉蛋白质消化成多肽，但胃液呈酸性，胃蛋白酶的最适pH在1.5左右，而胰液和肠液中的蛋白酶（胰蛋白酶和肠蛋白酶）的pH在7（中性）左右，所以等量混合消化液中若加入胃液对胰蛋白酶和肠蛋白酶的活性均有抑制作用，比较以上四个选项，C选项等量胰液和肠液的混合消化液对猪肉蛋白的消化效果最好，猪肉蛋白质能够被大量消化．
    故选：C．

    点评 本题考查酶的知识，考生识记影响酶活性的外界因素，明确胃蛋白酶、胰蛋白酶和肠蛋白酶的最适pH是解题的关键．

    练习册系列答案
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    11．下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（　　）
    A．B．
    C．D．

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    12．雄豚鼠的精巢中，含有20个带黑毛基因的杂合型初级精母细胞，经减数分裂后，最多能形成带黑毛基因的精子细胞（　　）
    A．10 个B．20 个C．40 个D．80 个

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    8．某研究人员模拟赫尔希和蔡斯所做的T2噬菌体侵染大肠杆菌的实验，进行了以下两组实验：
    ①用未标记的T2噬菌体侵染3H标记的大肠杆菌
    ②用15N标记的T2噬菌体侵染未标记的大肠杆菌
    以上两组实验，经过适宜时间保温后进行搅拌、离心等操作，可检测到（　　）
    A．①组实验的放射性主要出现在上清液中，全部子代噬菌体蛋白质中含3H
    B．①组实验的放射性主要出现在沉淀物中，全部子代噬菌体DNA中含3H
    C．②组实验的放射性主要出现在上清液中，全部子代噬菌体蛋白质中含15N
    D．②组实验的放射性主要出现在沉淀物中，全部子代噬菌体DNA中含15N

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．在鉴定还原糖的实验中，加入斐林试剂时必须要（　　）
    A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液
    B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液
    C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加
    D．以上A、B、C三项操作方法都正确

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．根据细胞内有无成形细胞核，可以把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类型．蓝藻细胞内有叶绿素和藻蓝素，是能进行光合作用的自养生物．组成DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    12．糖尿病有多种病因，如图一所示①、②和③是由三种自身免疫病引起的糖尿病，图二为胰岛素作用机理模式图，请据图回答下列问题：
    （1）图一中①所示浆细胞产生的抗体（Y1）与胰岛B细胞上的受体结合，导致胰岛B细胞对葡萄糖浓度上升的敏感度降低，胰岛素的分泌量减少，血糖浓度升高．②所示的自身免疫病，其患病机理是浆细胞产生的抗体直接作用于胰岛B细胞，导致胰岛素分泌减少，血糖浓度升高．上述三种自身免疫病中可以通过注射胰岛素进行治疗的自身免疫病为①②（填数字）．有一种青省年型（Ⅱ型）糖尿病患者，经检查发现血液中胰岛素含量正常，但患者仍表现出糖尿症状，最有可能类似于图示中的③（填数字）．
    （2）由图二可知胰岛素降低血糖浓度的机理是：胰岛素与胰岛素受体结合后，一方面促进蛋白质、脂肪、糖原合成，另一方面使细胞膜上的葡萄糖转运蛋白（细胞膜载体蛋白）增加，促进葡萄糖进入细胞．
    （3）影响胰岛素分泌的主要因素是血糖浓度，其一方面可以直接作用于胰岛以调节胰岛素的分泌，此外也作用于胰岛组织中的神经末梢或血管内的感受器，反射性也引起胰岛素分泌，因此血糖平衡受神经体液共同的调节．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．如图为不同化学元素组成的化合物示意图，以下说法正确的是（　　）
    A．若图中①为某种化合物的基本单位，则①最可能是核苷酸
    B．若②大量积累于皮下和内脏器官周围，则②是磷脂
    C．若③为生物大分子，在艾滋病毒体内有两种该大分子
    D．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．二倍体植物的花粉发育成的植株，体细胞所有的染色体在形态、大小方面（　　）
    A．一定相同B．一定是各不相同
    C．有的相同，有的不同D．以上都不对

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