材料一：在食用苹果、梨时，常会看到鲜嫩的果肉很快就变成暗褐色，极像生锈的样子，这是为什么呢？原来这不是生锈，是植物的这些细胞存在的酚类物质发生了化学变化。本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的，但若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
材料二：茶叶制作工艺中，有手工或机械揉搓、热锅高温炒制、晒干、炒干等方法。
(1)上段文字中“本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的。”你联想到学过的什么知识？即分开存放是由于细胞内具有______________的缘故。这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构具有______________的特性，而这种特性是与细胞内________________(物质)的决定分不开的。
(2)细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。请试回答红茶制取过程中必须有________关键过程(提示：红茶颜色为褐色)。这一过程的目的是________。
(3)试回答绿茶制取过程中必须有____________关键过程(提示：绿茶颜色为绿色)。这一过程的目的是____________。
科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解
Ⅰ、请阅读下列文字：在食用苹果、梨时，常会看到鲜嫩的果肉很快就变成暗褐色，极像生锈的样子，这是为什么呢？原来这不是生锈，是植物的这些细胞存在的酚类物质发生了化学变化。本来细胞里酚氧化酶与它所催化的酚类底物是分开存放的，但若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
（1）上段文字中“本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的”你联想到学过的什么知识？即分开存放是由于细胞内具有__________的缘故。这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构具有_____________的特性。
（2）细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。请试回答红茶制取过程中必须有___________ _关键过程（提示：红茶颜色为褐色）。这一过程的目的是_________________________________________。
Ⅱ、大麦和狗尾草混种后，大麦正常生长，而狗尾草生长明显矮小的现象，有同学设想是大麦的根部分泌物抑制了狗尾草的生长。试根据下列提供的实验材料与用具，补充实验步骤，探究大麦与狗尾草之间是否存在这种关系。
一、材料用具：狗尾草幼苗、大麦幼苗、完全培养液、实验容器等。
二、方法步骤：
①将大麦幼苗用完全培养液培养，实验容器、光照、空气等外界条件符合要求。
②把长势相同的狗尾草幼苗分为A、B两组，每组各20株。
③A组用完全培养液培养，B组 。
两组培养液等量，实验容器、空气、光照等外界条件符合要求。
④一段时间后，观察 。
如果同学们要得出“大麦的根部某些分泌物会抑制狗尾草的生长”这一结论，应该观察到的实验现象是
，出现这一实验现象的可能原因除了同学们的假设外，还可能是因为 。
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科目：高中生物 来源：2011届广东省六校高三上学期第二次联考（理综）生物部分 题型：综合题
Ⅰ、请阅读下列文字：在食用苹果、梨时，常会看到鲜嫩的果肉很快就变成暗褐色，极像生锈的样子，这是为什么呢？原来这不是生锈，是植物的这些细胞存在的酚类物质发生了化学变化。本来细胞里酚氧化酶与它所催化的酚类底物是分开存放的，但若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
（1）上段文字中“本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的”你联想到学过的什么知识？即分开存放是由于细胞内具有__________的缘故。这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构具有_____________的特性。
（2）细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。请试回答红茶制取过程中必须有___________ _关键过程（提示：红茶颜色为褐色）。这一过程的目的是_________________________________________。
Ⅱ、大麦和狗尾草混种后，大麦正常生长，而狗尾草生长明显矮小的现象，有同学设想是大麦的根部分泌物抑制了狗尾草的生长。试根据下列提供的实验材料与用具，补充实验步骤，探究大麦与狗尾草之间是否存在这种关系。
一、材料用具：狗尾草幼苗、大麦幼苗、完全培养液、实验容器等。
二、方法步骤：
①将大麦幼苗用完全培养液培养，实验容器、光照、空气等外界条件符合要求。
②把长势相同的狗尾草幼苗分为A、B两组，每组各20株。
③A组用完全培养液培养，B组 。
两组培养液等量，实验容器、空气、光照等外界条件符合要求。
④一段时间后，观察 。
如果同学们要得出“大麦的根部某些分泌物会抑制狗尾草的生长”这一结论，应该观察到的实验现象是
，出现这一实验现象的可能原因除了同学们的假设外，还可能是因为 。
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科目：高中生物 来源：2010-2011学年广东省六校高三上学期第二次联考（理综）生物部分 题型：综合题
Ⅰ、请阅读下列文字：在食用苹果、梨时，常会看到鲜嫩的果肉很快就变成暗褐色，极像生锈的样子，这是为什么呢？原来这不是生锈，是植物的这些细胞存在的酚类物质发生了化学变化。本来细胞里酚氧化酶与它所催化的酚类底物是分开存放的，但若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
（1）上段文字中“本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的”你联想到学过的什么知识？即分开存放是由于细胞内具有__________的缘故。这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构具有_____________的特性。
（2）细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。请试回答红茶制取过程中必须有___________ _关键过程（提示：红茶颜色为褐色）。这一过程的目的是_________________________________________。
Ⅱ、大麦和狗尾草混种后，大麦正常生长，而狗尾草生长明显矮小的现象，有同学设想是大麦的根部分泌物抑制了狗尾草的生长。试根据下列提供的实验材料与用具，补充实验步骤，探究大麦与狗尾草之间是否存在这种关系。
一、材料用具：狗尾草幼苗、大麦幼苗、完全培养液、实验容器等。
二、方法步骤：
①将大麦幼苗用完全培养液培养，实验容器、光照、空气等外界条件符合要求。
②把长势相同的狗尾草幼苗分为A、B两组，每组各20株。
③A组用完全培养液培养，B组 。
两组培养液等量，实验容器、空气、光照等外界条件符合要求。
④一段时间后，观察 。
如果同学们要得出“大麦的根部某些分泌物会抑制狗尾草的生长”这一结论，应该观察到的实验现象是
，出现这一实验现象的可能原因除了同学们的假设外，还可能是因为 。
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