鉴定还原糖.脂肪.蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是( )A．斐林试剂.双缩脲试剂.苏丹Ⅲ染液B．双缩脲试剂.斐林试剂.苏丹Ⅲ染液C．苏丹Ⅲ染液.双缩脲试剂.斐林试剂D．斐林试剂.苏丹Ⅲ染液.双缩脲试剂题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

10．鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是（　　）

	A．	斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）
	B．	双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）
	C．	苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）
	D．	斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）

分析生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．

解答解：鉴定葡萄糖、花生油和豆浆时所用的试剂依次是斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）．
故选：D．

点评本题考查还原糖、脂肪、蛋白质等物质鉴定所用的试剂及对应的颜色变化，考查学生的识记能力，基础性强，难度不大．

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A．7∶6∶3 B．9∶2∶1 C．7∶2∶1 D．25∶10∶1

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（6）DNA荧光探针的制备过程如图2所示，DNA酶Ⅰ随机切开了核苷酸之间的磷酸二酯键，从而产生切口，随后在DNA聚合酶I作用下，以荧光标记的脱氧核苷酸为原料，合成荧光标记的DNA 探针．
（7）图3表示探针与待测基因结合的原理．先将探针与染色体共同煮沸，使DNA双链中氢键断裂，形成单链．随后在降温复性过程中，探针的碱基按照碱基互补配对原则，与染色体上的特定基因序列形成较稳定的杂交分子．图中两条姐妹染色单体中最多可有4条荧光标记的 DNA 片段．
（8）A、B、C分别代表不同来源的一个染色体组，已知AA和BB中各有一对同源染色体可被荧光探针标记．若植物甲（AABB）与植物乙（AACC）杂交，则其 F₁有丝分裂中期的细胞中可观察到6个荧光点；在减数第一次分裂形成的两个子细胞中分别可观察到2和4个荧光点．
（9）图4若用三种不同颜色的荧光，分别标记小鼠精原细胞（基因型为DdEE）的基因D、d和E，观察其分裂过程，发现某个次级精母细胞有3种不同颜色的4个荧光点，其原因是减数第一次分裂四分体时期，同源染色体非姐妹染色单体之间发生了交叉互换．

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19．下列生物或结构中一定不含胸腺嘧啶“T”的是（　　）