Question

下列关于溶酶体的说法，不正确的是（　　）

• A、溶酶体内含有多种水解酶，对细胞有营养作用，是细胞的“消化车间”
• B、溶酶体能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒或病菌，具有一定防御作用
• C、刚宰杀的禽畜，立即把肉煮熟了吃口味好，其原因应为溶酶体破裂，释放水解酶，把大分子物质水解，如过一段时间再煮肉老而口味不好
• D、溶酶体是由单层膜构成的细胞器

Answer 1

考点：细胞器中其他器官的主要功能

专题：

分析：溶酶体是单层膜的细胞器，含有许多种水解酶，能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”．

解答： 解：A、溶酶体含有多种水解酶，是细胞的“消化车间”，能分解衰老、损伤的细胞器，A正确；
B、溶酶体能分解衰老、损伤的细胞器，对自身机体的细胞结构有分解作用，吞噬并杀死入侵的病毒或病菌，具有一定防御作用，B正确；
C、动物被屠宰后，细胞逐渐死亡，溶酶体破裂，释放水解酶，如蛋白酶，可以使肉里的蛋白质在一定程度水解产生多肽和氨基酸，溶在汤里可以让汤更美味，因为肉被一定程度水解，所以肉质相对较嫩一些，C错误；
D、溶酶体是单层膜的细胞器，D正确．
故选：C．

点评：本题考查溶酶体的结构和功能，意在提升学生分析问题和解决问题的能力，属于中档题．