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2.在还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的叙述错误的是(  )
A.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料
B.花生种子含脂肪多,子叶肥厚,是鉴定脂肪的理想材料
C.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的糖,可用于鉴定还原糖
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想材料

分析 生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).淀粉遇碘液变蓝.
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).

解答 解:A、大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料,A正确;
B、花生种子含脂肪多,子叶肥厚,是鉴定脂肪的理想材料,B正确;
C、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的蔗糖,蔗糖不属于还原糖,不能用于鉴定还原糖,C错误;
D、鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想材料,D正确.
故选:C.

点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验选择的材料是否合适、实验采用的试剂及试剂的作用等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2015-2016山西省太原市高一4月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

女娄菜是一种雌雄异株的植物(性别决定是XY型),其叶形有披针叶和狭披针叶两种,受一对等位基因(B、b)控制。某校生物研究小组用两个披针叶的亲本进行杂交实验,后代出现了一定数量的狭披针叶。该研究小组打算利用杂交实验以验证女娄菜叶形的遗传属于伴X遗传还是常染色体遗传,那么他们应该选择何种表现型的杂交组合?( )

A.父本披针叶,母本披针叶 B.父本披针叶,母本狭披针叶

C.父本狭披针叶,母本狭披针叶 D.父本狭披针叶,母本披针叶

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

13.如图1表示物质出入细胞的示意图,图2中曲线甲、乙分别代表物质进入细胞的两种方式.请回答有关问题:

(1)图2中曲线甲代表自由扩散,Q点对应时刻细胞不再吸收物质分子,此时,限制物质进入细胞的因素是能量供应.
(2)已知某海洋生物的细胞中物质X、物质Y浓度分别为0.60和0.14,而海水中物质X、物质Y浓度分别为0.29和0.38(浓度单位均为mol/L),由此可知该细胞能主动地吸收(吸收/排出)物质X,可用图1中的a(a、b、c…)表示.
(3)B代表磷脂双分子层.
(4)细胞膜的功能特性是选择透过性.
(5)动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小.这说明B具有一定的流动性.
(6)在a~e的五种过程中,代表被动运输的是bcd.
(7)葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的过程是图中编号a.
(8)图A、B、C表示的是物质运输的三种方式,以下说法中错误的是B

A.图A是自由扩散      B.图B运输速度的限制因素是能量
C.图C是主动运输      D.图C细胞内物质浓度不断升高,说明该物质进行逆浓度运输.

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

10.如图是患甲病(显性基因为A,隐性基因为a)和乙病(显性基因为B,隐性基因为b)两种遗传病的系谱图.请据图回答:

(1)甲病的遗传方式为常染色体显性遗传.
(2)若Ⅱ-3和Ⅱ-8两者的家庭均无乙病史,则乙病的遗传方式是为伴X隐性遗传.那么Ⅱ-3和Ⅲ-11的基因型分别是aaXBY和aaXBXB;若Ⅱ-3和Ⅱ-4再生一个孩子患乙病的概率是$\frac{1}{4}$.

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

17.如图是DNA复制的有关图示,A→C表示大肠杆菌的DNA复制.D→G表示哺乳动物的DNA分子复制.图中黑点表示复制起始点,“→”表示复制方向.
(1)若A中含48502个碱基对,而子链延伸速度是105个碱基对/分,则此DNA分子复制完成约需30s.而实际上只需约16s.根据A→C图分析,是因为复制是双向进行的.
(2)哺乳动物的DNA分子展开可达2m之长,若按A→C的方式复制,至少8h,而实际上约6h左右.据D→G图分析,是因为从多个起始点同时进行复制.
(3)A→C、D→G均有以下特点:延伸的子链紧跟着解旋酶,这说明DNA分子复制是边解旋变复制的.
(4)C与A相同,G与D相同,C、G能被如此准确地复制出来,是因为DNA分子独特的双螺旋结构为复制提供精确的模板;DNA分子的碱基互补配对原则保证了DNA分子复制准确无误地完成.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

7.已知某多肽链由101个氨基酸构成,每个氨基酸的相对分子质量为120,那么该多肽的相对分子质量为(  )
A.12030B.10320C.13200D.10302

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

14.研究人员从一种野生植物的贮藏根中提取出一种化学物质,有人认为是一种能催化葡萄糖分解的酶,有人认为是一种能催化蔗糖分解的酶,对此研究人员设计和进行了相关实验.
(1)要鉴定此物质的化学本质是蛋白质还是RNA,可分别选用双缩脲试剂和吡罗红染液.
(2)要确定此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶,研究人员设计了如图所示的实验过程,请分析可能的实验结果.

水浴加热后,若两支试管均出现砖红色沉淀,则说明该物质是能催化蔗糖分解的酶,若两支试管均不出现砖红色沉淀,则说明该物质是能催化葡萄糖分解的酶.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

11.松鼠和松树的体细胞中都含有的细胞器是(  )
①细胞壁 ②细胞膜 ③叶绿体 ④线粒体 ⑤内质网 ⑥中心体 ⑦核糖体 ⑧染色体.
A.①②③⑥⑧B.④⑤⑦C.②③⑤⑦⑧D.②④⑤⑥⑦⑧

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

9.某种植物的果皮有毛和无毛、果肉黄色和白色为两对相对性状,各由一对等位基因控制(前者用D、d表示,后者用F、f表示)且独立遗传.利用该种植物三种不同基因型的个体(有毛白肉A、无毛黄肉B、无毛黄肉C)进行杂交,实验结果如下:

回答下列问题:
(1)果皮有毛和无毛这对相对性状中的显性性状为有毛,果肉黄色和白色这对相对性状中的显性性状为黄肉.
(2)有毛白肉A、无毛黄肉B和无毛黄肉C的基因型依次为DDff、ddFf、ddFF.
(3)若无毛黄肉B自交,理论上,下一代的表现型及比例为无毛黄肉:无毛白肉=3:1.
(4)若实验3中的子代自交,理论上,下一代的表现型及比例为有毛黄肉:有毛白肉:无毛黄肉:无毛白肉=9:3:3:1.
(5)实验2中得到的子代无毛黄肉的基因型有ddFF、ddFf.
(6)请写出实验一的遗传图解:

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