Question

4．如图为呼吸作用装置，在A瓶中放一些湿棉花，上面放数粒已萌发的种子；在B瓶中放一些干棉花，上面放数粒干的种子．瓶内各吊一小杯NaOH溶液，塞上带温度计的软木塞．实验时间为48小时．请根据图回答问题：
（1）48小时后，两温度计中，温度相对较高的是A．说明萌发的种子进行较强的呼吸作用，同时释放出较多热量．
（2）观察导管中的液面，明显上升的是A瓶．这是因为种子呼吸作用会消耗O₂，放出的CO₂被瓶内的NaOH溶液吸收，使瓶内气压下降．
（3）若预先在两锥形瓶内各放一只小鼠，哪瓶内的小鼠生活时间较长B．其原因是B中的干种子，呼吸作用较弱，消耗氧气较少，小白鼠生活时间较长．
（4）如预先在两锥型瓶内个放入一小杯鲜奶（内混有少量的乳酸菌），则先变酸的应该是于A瓶中的．其原因是因氧气较少，乳酸菌的发酵进行得更快，乳酸的积累也较多．
（5）若撤去A、B瓶中的NaOH溶液，不考虑气体的热膨冷缩，两导管的液面如何变化：A导管中液面下降；B导管中基本不变．

Answer 1

分析 由题干设置看出，该实验为一组对照实验，实验的自变量为含水量，含水量的多少会影响种子呼吸作用的强度．种子进行呼吸作用消耗O₂，放出的CO₂被瓶内的NaOH溶液吸收，导致瓶内气压下降．
乳酸菌只能在无氧条件进行无氧呼吸，产生乳酸，不产生二氧化碳．

解答 解：（1）A瓶中放一些湿棉花，上面放数粒已萌发的种子；在B瓶中放一些干棉花，上面放数粒干种子，单一变量是水．48h后，温度较高的是A瓶，说明种子萌发需水分，呼吸作用较强，释放出大量的热量，使得温度升高．
（2）导管的液面明显上升的是与A锥形瓶相连的导管，这是因为种子呼吸作用吸收O₂，放出的CO₂被瓶内的NaOH溶液吸收，使瓶内气压降低，液面上升．
（3）若预先在两锥形瓶内各放一只小鼠，B中的干种子，呼吸作用较弱，消耗氧气较少，小白鼠生活时间较长．
（4）水分充足种子呼吸旺盛，消耗O₂快，因O₂较少，乳酸菌的发酵进行得更快，乳酸的积累也较多．
（5）A瓶中种子先进行有氧呼吸吸收O₂=放出的CO₂，随着时间延长，氧气减少，瓶中的酵母菌部分进行无氧呼吸，不吸收氧气，只产生二氧化碳，导致瓶内气压增大，B瓶无呼吸作用，气压无变化，若撤去A、B瓶中的NaOH溶液，不考虑气体的热膨冷缩，两导管的液面：A导管中液面下降，B导管中基本不变．
故答案为：
（1）A  萌发的种子进行较强的呼吸作用，同时释放出较多热量
（2）种子呼吸作用会消耗O₂，放出的CO₂被瓶内的NaOH溶液吸收，使瓶内气压下降
（3）B   B中的干种子，呼吸作用较弱，消耗氧气较少，小白鼠生活时间较长
（4）A   因氧气较少，乳酸菌的发酵进行得更快，乳酸的积累也较多
（5）液面下降      基本不变

点评 本题难度适中，属于考纲中识记、理解层次的要求，考查了影响呼吸作用的环境因素，如含水量、氧气浓度，在解答时要注意NaOH溶液的作用是吸收装置中的二氧化碳，因此装置中气体量变化为氧气量，并且乳酸只能进行无氧呼吸产生乳酸．