在新榨取的梨汁中加入斐林试剂.加热后出现砖红色沉淀,将成熟花生种子的子叶作成临时切片.用苏丹Ⅲ染色后在显微镜下观察.可以看到橘黄色的颗粒,向新鲜豆浆中加入双缩脲试剂后.豆浆呈紫色.上述试验现象证明梨汁.花生种子的子叶和豆浆中主要含有的有机物依次是( )A．葡萄糖.蛋白质.脂肪 B．还原性糖.脂肪.蛋白质C．糖类.� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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在新榨取的梨汁中加入斐林试剂，加热后出现砖红色沉淀；将成熟花生种子的子叶作成临时切片，用苏丹Ⅲ染色后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的颗粒；向新鲜豆浆中加入双缩脲试剂后，豆浆呈紫色，上述试验现象证明梨汁、花生种子的子叶和豆浆中主要含有的有机物依次是( )

A．葡萄糖、蛋白质、脂肪 B．还原性糖、脂肪、蛋白质

C．糖类、蛋白质、淀粉 D．淀粉、脂肪、蛋白质

【解析】

试题分析：与斐林试试混合后架接出现砖红色淀粉，说明含有还原糖，可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的证明含有脂肪，遇双缩脲试剂后会呈现紫色，说明含有蛋白质。所以B选项正确。

考点：考查细胞中物质鉴定相关知识。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

练习册系列答案

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（2）垃圾资源化、无害化是绿色城市的重要标志之一，可将回收后无法直接利用的有机废物发酵处理，该过程所利用的生物属于生态系统的成分。

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