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12.下列关于果胶酶的叙述正确的是(  )
①果胶酶特指分解果胶的一种酶 ②纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁 ③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸 ④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶 ⑤组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸.
A.①②⑤B.②③⑤C.②③④D.③④⑤

分析 所有活细胞都能产生酶,但不同细胞产生的酶不一定相同,产生果胶酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和细菌等;果胶酶的作用是将果胶分解成半乳糖醛酸;果胶酶是分解果胶的一类酶的总称,包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等.

解答 解:①果胶酶是分解果胶的一类酶的总称,包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等,①错误;
②植物细胞壁由纤维素和果胶组成,可用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞壁,②正确;
③果胶酶的作用是将果胶分解成半乳糖醛酸,③正确;
④产生果胶酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和细菌等,④正确;
⑤果胶酶的成分是蛋白质,其组成单位只能是氨基酸,⑤错误.
所以,②③④正确.
故选:C.

点评 本题主要考查果胶酶的相关知识,意在强化学生对相关知识的识记、理解与运用.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

2.如图表示干细胞的三个发育途径,有关说法正确的是(  )
A.A→B经过有丝分裂,B不具有多向分化潜能
B.A→C经过细胞分化,C的遗传信息不改变
C.A→D受到信号调节,D内高尔基体的功能增强
D.C→D不受基因调控,C的细胞结构不发生改变

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

3.下面三个装置可用于研究萌发的小麦种子呼吸方式及其产物(呼吸底物都为糖类),有关分析错误的是 (  )
A.甲装置可用于探究细胞呼吸是否产生热量
B.乙装置有色液滴不移,说明种子萌发只进行需氧呼吸
C.丙装置可用于探究酵母菌的细胞呼吸方式
D.3个装置中的种子都必须进行消毒处理,并设置对照实验

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

20.切冬酶是近年来在哺乳动物细胞中发现的一个蛋白家族,它们可以触发一系列酶的连锁反应,使染色体DNA降解、细胞解体,引起细胞凋亡,因此又称死亡蛋白酶.下列有关叙述正确的是(  )
A.切冬酶在催化反应完成后立即被降解成氨基酸
B.切冬酶可以与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应
C.切冬酶会引起细胞凋亡,不利于个体生长发育,需要抑制其产生
D.切冬酶在高温或低温下均可导致其活性全部丧失

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

7.图中图甲是某种特异性免疫的大致过程,图乙是初次免疫和二次免疫的相关情况变化曲线,请据图回答下列问题.

(1)图甲表示的是体液免疫(体液免疫或细胞免疫),吞噬细胞具有摄取、处理、呈递抗原的作用,细胞c是浆细胞(效应B细胞).
(2)从图乙中可以看出,当再次感染相同的病原体后,产生抗体既多又快,这主要与记忆细胞有关,初次免疫时记忆细胞由图甲中的b(填字母)增殖分化而来.
(3)切除胸腺后,图甲表示的免疫过程将减弱(减弱、加强或不变).
(4)图中a、b、c、d能够识别抗原的是a、b、d.
(5)若图中所示的抗原为酿脓链球菌,因其表面的抗原决定簇与人心脏瓣膜上的一种物质的表面结构十分相似,抗体向心脏瓣膜发起进攻,使人患上风湿性心脏病,这属于免疫失调中的自身免疫病.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

17.下列关于生产果酒的说法中正确的是(  )
A.利用自然菌种发酵时,应将装有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌
B.酵母菌的生命力强,因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌
C.红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液,使葡萄酒呈红色
D.在碱性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

4.下列属于科学思维基本过程的环节的是(  )
A.读书与观看B.假说与表达C.建立模型与交流D.观察与演讲

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科目:高中生物 来源: 题型:填空题

1.如图为细胞融合的简略过程(只考虑两个细胞的融合),请据图回答:若A、B是基因型分别为rrHH、RRhh两个烟草品种细胞的花粉,且这两对基因位于非同源染色体上,由于一对隐性纯合基因(rr或hh)的作用,在光照强度大于800勒克斯时,都不能生长.
(1)实验开始时必须用纤维素酶和果胶酶除去不利于原生质体融合的物质.
(2)实验中除获得杂种细胞外,还有基因型为rrHH、RRhh的融合细胞.
(3)设计一方法(不考虑机械方法),从培养液中分离出杂种细胞,方法:培养液中加入氨基嘌呤,收集增殖的细胞.
(4)将杂种细胞培养成杂种植株依据的技术手段是植物组织培养,其理论基础是植物细胞的全能性.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

11.动物肌肉细胞中含有较多的细胞器是(  )
A.线粒体B.中心体C.高尔基体D.内质网

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