Question

【题目】如图是一种化合物的结构示意图，请根据图解回答下面的问题：

（1）该化合物的具体名称是 ， 组成该化合物的基本结构单位是 ， 其结构特点是
（2）该化合物的基本连接键是 ， 是由一个与另一个脱去一分子形成的．
（3）如果该化合物的相对分子质量是a，则组成该化合物的基本单位的平均相对分子质量是 ，
（4）现有一免疫球蛋白，它由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基个．

Answer 1

【答案】
（1）三肽,氨基酸,至少有一个氨基和一个羧基,并且连在同一个碳原子上
（2）肽键,氨基酸分子的氨基,氨基酸分子的羧基,水
（3） +12
（4）4
【解析】解：（1）由以上分子可知，该化合物是由3个氨基酸脱去2分子水后形成的三肽，组成该化合物的基本结构单位是氨基酸氨基酸，每个氨基酸分子至少有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子上．（2）该化合物的基本连接键是肽键（﹣CO﹣NH﹣），肽键是由一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的羧基脱去一分子水形成的．（3）设组成该化合物的基本单位（氨基酸）的平均相对分子质量是X，由“蛋白质（或多肽）的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18

”得3X﹣（3﹣1）×18=a，解得X= +12．（4）现有一免疫球蛋白，它由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基数=肽链数=4个．

所以答案是：（1）三肽　氨基酸　至少有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子上（2）肽键　氨基酸分子的氨基　氨基酸分子的羧基　水（3） +12（4）4

【考点精析】解答此题的关键在于理解蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识，掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．