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    密封坛内的泡菜能较长时间地保存，并抑制其他微生物的活动，是因为泡菜内积累了大量何种物质（　　）
    A、乳酸
    B、酒精
    C、CO2
    D、丙酮酸
    考点：无氧呼吸的概念与过程
    专题：
    分析：泡菜制作的原理的乳酸菌发酵产生乳酸，发酵初期由于氧气的存在酵母菌进行有氧呼吸，发酵中期，氧气消耗完毕，无氧环境生成，乳酸菌开始活跃，并大量繁殖积累乳酸，由于发酵液酸性增强，耐酸性较差的微生物被抑制，乳酸菌生长繁殖旺盛，发酵后期，由于乳酸含量继续增加导致发酵液酸性过强抑制其它微生物的生长繁殖．
    解答： 解：乳酸菌为严格的厌氧菌，发酵产物为乳酸，由于乳酸含量继续增加导致发酵液酸性过强抑制其他微生物的生长繁殖．
    故选：A．
    点评：本题考查了无氧呼吸的过程及产物，意在考查学生的识记和理解能力，试题难度一般．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    甲型H7N9流感是由病毒引起的一种烈性传染病．下面有关H7N9病毒的说法正确的是（　　）
    A、H7N9病毒结构简单，仅含有核糖体一种细胞器
    B、用牛肉膏蛋白胨培养基可培养繁殖H7N9病毒
    C、H7N9病毒侵入人体后，人体产生的效应T细胞可导致其裂解死亡
    D、病毒不属于生命系统的结构层次

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    过氧化氢酶广泛存在于动、植物组织中，它能催化H2O2的分解，已知Fe3+也能催化H2O2分解，现有新鲜土豆、锈铁钉、3%H2O2溶液、剪刀以及试管若干．请用这些实验材料和用具，设计一组实验来验证：
    （1）土豆中含过氧化氢酶；
    （2）酶催化的高效性．
    第一步：取三支干净试管，各加入10mL3%H2O2，编号为A、B、C．
    第二步：
     
    ．
    实验结果：
     
    ．
    结论
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    生物膜的基本特点之一是能够维持相应环境内的物质浓度，这对于完成不同的生命活动具有重要作用，这种维持依赖于生物膜的运输．
    （1）跨膜运输包括三种类型，除
     
    外，另外两类都需要膜蛋白的协助：通道蛋白和载体蛋白，其中，可在膜两侧进行移动运输的是
     
    ．
    （2）离子载体是一些能够极大提高对某些离子通透性的物质，目前发现的大多数离子载体是细菌产生的抗生素，它们能够杀死某些微生物．其中短杆菌肽A是一种十五肽的离子载体，它能有选择地将单价阳离子顺浓度梯度通过膜，如H-、NH4+、K+、Na+等，最终使膜内外部分单价阳离子浓度趋于平衡．据此推测这类抗生素的杀菌机理是
     

    （3）主动运输所需的载体蛋白实际上是一些酶蛋白复合体．与被动运输不同，该类膜蛋白都能水解
     
    ，但与普通的酶不同的是，它不对所转运的分子进行催化．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为人体内环境稳态部分调节过程示意图，甲、乙分别表示相关结构，A～F表示相关激素．请据图回答：

    ①结构甲是某个调节中枢，名称是
     
    ．
    ②当细胞外液渗透压升高时，激素A释放量增加，该激素名称是
     
    ，该激素作用的部位（乙）是
     
    ，激素A只作用于该部位细胞的原因是
     
    ．
    ③正常人饥饿时，血液中
     
    （填字母）激素含量明显增多，该激素通过
     
    使血糖浓
    度发生改变．
    ④受到寒冷刺激时，激素B、E、F中分泌量首先增加的是
     
    ，F的增多对B、E分泌的影响是
     
    ，这种调节方式称为
     
    ．
    ⑤研究者给家兔注射链脲佐菌素（一种可以特异性破坏胰岛B细胞的药物），一段时间后测定血液中激素D的含量．与对照组相比，预期血液中激素D的含量
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是将某细菌的基因A导入大肠杆菌内，制备“工程菌”的示意图．据图回答：

    （1）获得A有两条途径：一是以A的mRNA为模板，在
     
    酶的催化下，合成合成双链DNA，从而获得所需基因；二是根据目标蛋白质的
     
    序列，推测出相应的mRNA序列，然后按照碱基互补配对原则，推测其DNA的
     
    序列，再通过
     
    方法合成所需基因．
    （2）利用PCR技术扩增DNA时，需要在反应体系中添加的有机物质有
     
    、
     
    、4种脱氧核糖核苷酸和
     
    酶，扩增过程可以在PCR扩增仪中完成．
    （3）由A和载体B拼接形成的C通常称为
     
    ．
    （4）在基因工程中，常用Ca2+处理D，D称为
     
    ；其目的是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示细胞内蛋白质合成后的去向和定位，其中①～⑦表示细胞结构，甲～丁表示结构中的物质．请据图回答：

    （1）①～⑦中，不含有磷脂分子的结构是
     
    （填序号）．
    （2）结构⑥中，能增加膜面积的结构是
     
    ．
    （3）结构①中进行的过程是
     
    ，甲表示的物质是
     
    ．
    （4）能进行DNA复制和转录的结构有
     
    ．
    （5）若图左侧表示胰岛B细胞合成、分泌胰岛素的过程，则乙、丙、丁三种物质中最可能具有降血糖作用的是
     
    ．胰岛素合成后需要通过
     
    方式分泌出去，该方式依赖了膜的
     
    性．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关细胞分化的叙述，不正确的是（　　）
    A、细胞分化的实质是基因的选择性表达
    B、高度分化的植物细胞具有全能性
    C、细胞分化过程中遗传物质发生改变
    D、经过细胞分化会形成各种不同的细胞和组织

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示细胞内四种有机物的组成，请依据主要功能分析回答：

    （1）A是指
     
    ；E在动物肝细胞中是指
     
    ，在植物块茎细胞中主要是指
     
    ．
    （2）F是指
     
    ；除此之外，脂质还包括
     
    和
     
    ．
    （3）C是指
     
    ；若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质其分子量是
     
    ．
    （4）D是指
     
    ，它是由一分子
     
    、一分子
     
    和一分子
     
    组成．

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