Question

【题目】糖类和脂质在细胞的构成和生命活动中起重要作用，下列叙述错误的是：

A. 细胞膜上的脂质主要是磷脂分子

B. 淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成

C. 淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水

D. 质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧少

Answer 1

【答案】C

【解析】磷脂是组成生物膜的基本骨架，细胞膜上还有糖脂、胆固醇等脂质，A正确；淀粉、纤维素、糖原等组成的单体都是葡萄糖，B正确；淀粉水解终产物是葡萄糖，脂肪水解终产物是甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是他们氧化的终产物而不是水解的终产物，C错误；由于脂肪中C、H的含量较高，相同质量下糖类和脂肪在彻底氧化分解，脂肪耗氧量多，糖类耗氧量少，D正确。