Question

14．下列关于实验的说法错误的是（　　）

• A． 可用甘蔗做实验材料鉴定还原糖
• B． 用玻璃纸做成透析袋加入高浓度蔗糖溶液放入清水中模拟生物膜的通透性
• C． 可用淀粉酶来探究温度对酶活性的影响
• D． 做观察细胞的有丝分裂实验时，可用龙胆紫染液进行染色

Answer 1

分析 斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）．

解答 解：A、蔗糖不是还原糖，不和斐林试剂反应，A错误；
B、可以用玻璃纸做成的透析袋装入高浓度的蔗糖溶液放入清水中模拟生物膜的通透性，B正确；
C、淀粉酶可以催化淀粉水解，可用淀粉酶来探究温度对酶活性的影响，在最适温度条件下淀粉酶的活性最高，温度过高或过低，酶的活性都会降低，C正确；
D、做观察细胞的有丝分裂实验时，可用龙胆紫染液对染色体进行染色，以便观察，D正确．
故选：A．

点评 本题考查了还原糖的检测、温度对酶活性的影响、观察有丝分裂的相关实验，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．