Question

9．如图是某化合物的结构简图，据图回答：

（1）图中①表示氨基；④表示肽键；⑥表示羧基；图中表示R基团的编号是②③⑤．
（2）该化合物是由3个氨基酸分子失去2个水分子而形成的，这种结合方式叫做脱水缩合．在该过程中，相对分子质量减少了36．
（3）该化合物由3种氨基酸脱水缩合而成．

Answer 1

分析 分析题图：图示为化合物的结构简式，其中①是氨基（-NH₂）；②、③和⑤表示R基团（依次是-CH₃、-H、-CH₂-OH）；④是肽键（-CO-NH-）；⑥是羧基（-COOH）．

解答 解：（1）由以上分析可知，①是氨基（-NH₂）；④是肽键；⑥是羧基．图中表示R基团的编号是②③⑤．
（2）该化合物是由3个氨基酸分子失去2分子水而形成的，这种化学反应叫做脱水缩合（或缩合）．在该过程中，脱去2个水分子，因此相对分子质量减少了18×2=36．
（3）组成该化合物的3个氨基酸的R基依次是-CH₃、-H、-CH₂-OH，因此该化合物由3种氨基酸脱水缩合而成．
故答案为：
（1）氨基   肽键    羧基    ②③⑤
（2）3    2    脱水缩合   36
（3）3

点评 本题结合化合物的结构简图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，首先要求考生识记氨基酸的结构通式和氨基酸脱水缩合的概念，能准确判断图中各数字的名称；还要求考生掌握氨基酸脱水缩合过程中的简单计算．