Question

有关氨基酸和肽链的说法不正确的是（　　）

• A、均至少含有一个氨基和一个羧基
• B、肽链具有多样性的原因是氨基酸的结合方式具有多样性
• C、氨基酸结合形成肽链的场所是核糖体，而肽链形成蛋白质的场所不是核糖体
• D、不同氨基酸的性质不同与R基有关，不同肽链理化性质的差异也与R基有关

Answer 1

考点：氨基酸的分子结构特点和通式,蛋白质分子结构多样性的原因

专题：

分析：1、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上．
2、肽链的多样性与组成肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序有关．
3、氨基酸结合形成肽链的场所是核糖体，内质网能对蛋白质进行初加工，包括新生肽链的折叠和装配、糖基化等．
4、氨基酸与氨基酸的区别在于R基团的不同．

解答： 解：A、组成蛋白质的氨基酸都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，构成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，A正确；
B、肽链具有多样性与组成肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序均有关，B错误；
C、氨基酸结合形成肽链的场所是核糖体，而肽链形成蛋白质要经过内质网和高尔基体的修饰和加工，C正确；
D、结构决定性质和功能，氨基酸的不同与R基团的不同有关，不同肽链理化性质的差异也与R基有关，D正确．
故选：B．

点评：本题考查构成蛋白质的氨基酸的特点和蛋白质的形成的知识，对于蛋白质多样性的原因和组成蛋白质的氨基酸的结构特点的理解，把握知识的内在联系是解题的关键．