Question

15．下列关于生物体酶的叙述中，正确的是（　　）

• A． 细胞质基质、线粒体基质中都有催化丙酮酸代谢的酶
• B． 生物的酶在适宜条件下都可以被蛋白酶水解
• C． 生物的性状都可以通过控制酶的合成来直接控制
• D． 吞噬细胞能清除抗原主要是依靠细胞内溶酶体中的溶菌酶

Answer 1

分析 酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．酶具有高效性、专一性，酶的作用条件较温和．
基因对性状的控制：基因既可以通过控制酶的合成控制细胞代谢进而间接控制生物性状，也可以通过控制蛋白质的结构直接控制生物的性状．

解答 解：A、有氧呼吸第二阶段发生在线粒体基质中，无氧呼吸第二阶段发生在细胞质基质中，因此细胞质基质、线粒体基质中都有催化丙酮酸代谢的酶，A正确；
B、酶大多数是蛋白质，少数是RNA，RNA不能被蛋白酶水解，B错误；
C、基因既可以通过控制酶的合成控制细胞代谢进而间接控制生物性状，也可以通过控制蛋白质的结构直接控制生物的性状，C错误；
D、吞噬细胞能清除抗原主要是依靠细胞内溶酶体中的水解酶，D错误．
故选：A．

点评 本题以酶为载体，考查了细胞呼吸、酶的本质、基因控制生物性状等有关知识，要求考生能够识记细胞呼吸各个阶段发生的场所，识记酶的化学本质，掌握酶的专一性，同时掌握基因控制生物性状的两种途径，再结合所学知识准确判读各项．