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    16．如图为探宄酵母菌呼吸方式的实验装置．实验中先向气球中加入10mL含酵母菌的培养液，后向气球中注入一定量的氧气，扎紧气球，置于装有30℃温水的烧杯中，用重物拴住，再将整个装置置于30℃的恒温水浴锅中．回答下列问题：
    （1）为了消除各种环境因素的变化带来的实验误差，应设计一对照实验，对照实验装置与上述装置相比，不同之处是将气球中的含酵母菌的培养液换成等量的不含（或死亡、失活的）酵母菌的培养液．
    （2）实验开始后一段时间内，实验组烧杯中液面没有发生变化，最可能的原因是酵母菌A（填下列字母代号）．
    A．只进行了有氧呼吸
    B．只进行了无氧呼吸
    C．既进行了有氧呼吸，又进行了无氧呼吸
    （3）再过一段时间后如果液面发生变化，则变化情况最可能是上升（“上升或下降”），原因是酵母菌无氧（填“有氧”或“无氧”）呼吸产生了二氧化碳．引起液面发生变化的化学反应方程式是C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+少量能量．

    分析 酵母菌是兼性厌氧性真菌，有氧气时进行有氧呼吸，反应式为C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量，无氧就行无氧呼吸，反应式为C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2酒精+2CO2+能量．
    可见有氧呼吸气体体积不变，无氧呼吸气体体积增加．

    解答 解：（1）为了消除各种环境因素的变化带来的实验误差，应设计一对照实验，对照实验装置与上述装置相比，不同之处是将气球中的含酵母菌的培养液换成等量的不含（或死亡、失活的）酵母菌的培养液．
    （2）根据酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸过程可知，有氧呼吸气体体积总量不变，无氧呼吸气体体积增加，因此实验开始后一段时间内，实验组烧杯中液面没有发生变化，最可能的原因是酵母菌只进行了有氧呼吸．
    （3）再过一段时间后，气球中的氧气逐渐被消耗，酵母菌会进行无氧呼吸产生二氧化碳，气球中气体总量增加，导致液面上升．酵母菌无氧呼吸的化学反应方程式是C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+少量能量．
    故答案为：
    （1）等量的不含（或死亡、失活的）酵母菌
    （2）A
    （3）上升      无氧
    C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+少量能量

    点评 本题难度适中，实验装置更加巧妙，考查的是探究酵母菌的呼吸方式的实验，解题关键是熟练运用呼吸作用化学方程式，并根据题中装置判断气体变化的原因，并能够对实验装置进行进一步的修订和评价．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

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    C．细胞的自然更新、被病原体感染细胞的清除，都是通过细胞凋亡完成的
    D．癌细胞的细胞膜上的糖蛋白等物质减少，导致癌细胞容易在体内分散和转移

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

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    B．兴奋只向效应器方向传导
    C．神经纤维膜内局部电流的方向与兴奋传导方向相同
    D．剌激S点后肌肉收缩，属于反射活动

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    C．人在剧烈运动时大量乳酸进入血液，血液由弱减性变为弱酸性
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