Question

【题目】下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（ ）

A. 1，2，2 B. 1，1，3 C. 1，2，3 D. 2，2，2

Answer 1

【答案】A

【解析】氨基酸脱水缩合反应形成一条肽链过程中，形成的肽键数与脱去的水分子数相同，为氨基酸的个数减去1，因此个氨基酸按顺序脱水缩合所形成的三肽分子中肽键的数目是2个；分析题图可知，图中3个氨基酸，每个氨基酸中只含有一个氨基，因此该三肽的游离的氨基是1个；第二个氨基酸含有2个羧基，因此该三肽中游离羧基的个数是2个。故A项正确，B、C、D项错误。

	肽链数目	酸数氨基	脱去水分子数	多肽链分子量	氨基数目	羧基数目
1条	m	m-1	m-1	am-18（m-1）	至少1个	至少1个
2条	m	m-n	m-n	am-18（m-n）	至少n个	至少1个