Question

对细胞膜结构和组成的研究经历了一个漫长的过程．请根据所学知识，回答下列问题：
（1）早在19世纪末期，研究人员就曾选用500多种化学物质对细胞的透性进行了上万次的研究．发现：凡是溶于脂质的物质，很容易穿过膜；反之，不易溶于脂质的物质，不容易穿过膜．这表明：细胞膜是由

 

构成的．
（2）将人的红细胞置于蒸馏水中，红细胞发生的形态变化是

 

．
（3）1933年发现：蛋白酶能够使细胞膜分解，这表明

 

．
（4）通过其他方法，测得多种细胞膜的化学成分，如下表：

物质种类 膜的类别	蛋白质（% ）	脂质（主要是磷脂）（%）	糖类（%）
变形虫细胞膜	54	42	4
小鼠肝细胞膜	44	52	4
人红细胞膜	49	43	8

依据上表数据，分析构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是

 

．主要区别是

 

．

Answer 1

考点：细胞膜的成分

专题：

分析：审清题意，结合所学（细胞的膜是由磷脂双分子层构成膜的骨架，在双分子层上镶嵌着蛋白质和多糖．这三种成份是生物膜的组成成分．）是解决本题的关键．

解答： 解：（1）根据相似相容的原理可以判断出细胞膜中含有脂质．　
（2）根据渗透原理，可以判断出红细胞放入蒸馏水中会（吸水）膨胀、甚至破裂．　　
（3）蛋白酶能水解蛋白质，因此细胞膜上有蛋白质．
（4）为表格分析，在找表格中的相同点时看是否含有，由此得出：组成不同细胞膜的物质种类相同．找区别时看差异，由此得出：组成不同细胞膜的物质含量有差别．
故答案为：
（1）脂质
（2）（吸水）膨胀、甚至破裂
（3）蛋白质
（4）组成不同细胞膜的物质种类相同　组成不同细胞膜的物质含量有差别

点评：该题是考试的重点，也是难点，要求考生从材料出发，注意理解掌握，不能死记硬背．