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    影响萃取的因素有

    [　　]

    A．萃取剂的性质和使用量

    B．原料颗粒的大小、紧密程度、含水量

    C．萃取的温度和时间

    D．A、B、C都是

    答案：D
    解析：

    点拨：萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时还受原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间的曩响。


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    科目：高中生物 来源： 题型：

    [生物—选修模块1 生物技术实践]

    生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如，凝胶色谱法、电泳、蒸馏、压榨法和萃取等，不同的有机物提取的方法各有不同。

    （1）玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是                 。

    （2）杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂，主要通过       法提取。

    （3）用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率主要取决于            ；新鲜的胡萝卜在干燥时，如果温度太高，会导致               。

    （4）在胡萝卜素的提取实验中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了                   。

    （5）在影响萃取的各种因素中，原料颗粒的         、           和            ，萃取的             和              等因素，对萃取效果均有很大的影响。

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    科目：高中生物 来源：2011届广东省电白一中高三下学期二轮复习综合测试（4）理综生物部分 题型：综合题

    [生物—选修模块1 生物技术实践]
    生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如，凝胶色谱法、电泳、蒸馏、压榨法和萃取等，不同的有机物提取的方法各有不同。
    （1）玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是                。
    （2）杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂，主要通过      法提取。
    （3）用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率主要取决于           ；新鲜的胡萝卜在干燥时，如果温度太高，会导致              。
    （4）在胡萝卜素的提取实验中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了                  。
    （5）在影响萃取的各种因素中，原料颗粒的        、          和           ，萃取的            和             等因素，对萃取效果均有很大的影响。

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    科目：高中生物 来源：2010-2011学年广东省高三下学期二轮复习综合测试（4）理综生物部分 题型：综合题

    [生物—选修模块1 生物技术实践]

    生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如，凝胶色谱法、电泳、蒸馏、压榨法和萃取等，不同的有机物提取的方法各有不同。

    （1）玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是                 。

    （2）杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂，主要通过       法提取。

    （3）用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率主要取决于            ；新鲜的胡萝卜在干燥时，如果温度太高，会导致               。

    （4）在胡萝卜素的提取实验中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了                   。

    （5）在影响萃取的各种因素中，原料颗粒的         、           和            ，萃取的             和              等因素，对萃取效果均有很大的影响。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    影响胡萝卜素提取的因素有
    ①温度
    ②胡萝卜中的干燥程度
    ③萃取剂的性质
    ④萃取剂的用量
    ⑤胡萝卜粉碎块大小
    ⑥加热时间


    1. A.
      ①②③④⑤⑥
    2. B.
      ①③④⑥
    3. C.
      ①②④⑥
    4. D.
      ①②③⑤

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