Question

20．根据细胞膜的化学成分和结构特点，分析下列材料并回答有关问题：
（1）1895年E．Overton在研究各种未受精卵细胞的通透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难．这表明组成细胞膜的主要成分中有脂质分子．
（2）1925年E．Gorter和F．Grendel用丙酮提取红细胞细胞膜的脂质，并将它在空气-水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来红细胞表面积的两倍．由此可以认为细胞膜是由磷脂双分子层（或两层磷脂分子）组成．
（3）科学工作者用绿色和红色荧光染料，分别标记人和鼠的细胞膜上的蛋白质，然后将两个细胞融合成一个细胞．起初，一半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光．一段时间后，两种颜色的荧光点均匀分布，如图所示：
①该实验结果说明细胞膜具有一定的流动性，这是因为蛋白质分子的运动．
②若在两个细胞融合成一个细胞后，将融合细胞置于0℃条件下保持40min，则融合细胞仍是一半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光，这说明蛋白质分子的运动受温度的影响．
③不同细胞细胞膜的生理功能不同，主要取决于细胞膜上的蛋白质（填成分）

Answer 1

分析 （1）细胞膜的成分包括蛋白质、磷脂和少量的糖类，其基本骨架是磷脂双分子层；
（2）细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是选择透过性．

解答 解：（1）细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，根据相似相容原理，脂溶性物质优先通过细胞膜的原因是由于细胞膜的成分中含有磷脂．
（2）将一个细胞中的所有磷脂提取出来，铺成单分子层的面积是细胞膜表面积的2倍，说明磷脂分子是排列成双层．
（3）①图中人的细胞膜和鼠的细胞膜相互融合，一半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光，说明蛋白质分子的运动，体现了细胞膜的结构特点是具有一定的流动性．
②若在两个细胞融合成一个细胞后，将融合细胞置于0℃条件下保持40分钟，则融合细胞仍是一半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光，这说明蛋白质分子没有运动，即蛋白质分子的运动受温度的影响．
③不同细胞细胞膜的生理功能不同，主要取决于细胞膜上的蛋白质．
故答案为：
（1）脂质分子
（2）磷脂双分子层（或两层磷脂分子）
（3）①具有一定的流动性　蛋白质分子的运动  ②蛋白质分子的运动受温度的影响    ③蛋白质

点评 本题考查细胞膜的结构特点、化学组成的相关知识，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力．