Question

2．中国女科学家屠呦呦发现并提取青蒿素挽救了数百万人的生命．研究表明，青蒿素易溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸，可溶于甲醇、乙醇、乙醚及石油醚，几乎不溶于水．
（1）应采用萃取法从植物黄花蒿中提取青蒿素，其中的挥发性油应采用水蒸汽蒸馏提取．
（2）选用运用植物组织培养技术可获得大量用于提炼青蒿素的幼苗，其原理是细胞全能性．
（3）该过程所需的HS培养基含有大量元素、微量元素和有机物等．此外还需要加入植物激素．
（4）该过程包括脱分化和再分化两大过程，启动该过程的关键性激素是生长素和细胞分裂素，植物激素的浓度、使用的使用先后顺序和用量比例都会影响实验的结果．
（5）若要有利于根的分化则$\frac{生长素}{细胞分裂素}$的比值高，在接种前必须对外植体和在MS培养基分别进行消毒灭菌．

Answer 1

分析 1、植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等．
（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性．把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法．根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏．
（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油．
（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法．
2、MS培养基含大量元素、微量元素、有机物，有机物包括甘氨酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、肌醇、蔗糖、琼脂等，特别包括植物生长素、细胞分裂素等植物生长调节物质．
3、在植物组织培养时，植物激素的使用：

激素使用情况	结果
先使用生长素，后使用细胞分裂素	有利于细胞分裂，但细胞不分化
先使用细胞分裂素，后使用生长素	细胞既分裂也分化
同时使用，且比例适中	促进愈伤组织的形成
同时使用，且生长素用量较高	有利于根的分化、抑制芽的形成
同时使用，且细胞分裂素用量较高	有利于芽的分化、抑制根的形成

解答 解：（1）由于青蒿素易溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸，可溶于甲醇、乙醇、乙醚及石油醚，几乎不溶于水，应采用萃取法从植物黄花蒿中提取青蒿素，其中的挥发性油应采用水蒸气蒸馏提取．
（2）植物组织培养的原理是植物细胞的全能性．
（3）植物组织培养过程所需的MS培养基含有大量元素、微量元素和有机物等，此外还需要加入植物激素．
（4）植物组织培养包括脱分化和再分化两个过程；决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素（生长素和细胞分裂素）的种类及比例；植物激素的浓度、使用的使用先后顺序和用量比例都会影响实验的结果．
（5）若要有利于根的分化则$\frac{生长素}{细胞分裂素}$的比值高；植物组织培养需要在无菌条件下进行，因此在接种前必须对外植体进行消毒，对MS培养基进行灭菌．
故答案为：
（1）萃取  水蒸汽蒸馏
（2）细胞全能性
（3）大量元素   微量元素
（4）脱分化和再分化   生长素和细胞分裂素    使用先后顺序和用量比例
（5）高        消毒  灭菌

点评 本题考查从生物材料中提取某种成分、植物组织培养等知识，要求考生识记从生物材料中提取某种特定成分的方法；识记植物组织培养的过程、条件等基础知识，能结合所学的知识准确答题．