Question

为验证食虫植物猪笼草的分泌液中含有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如上图所示。在35℃水浴中保温一段时间后，甲、乙试管中分别加入适量双缩脲试剂，丙、丁试管中不加任何试剂，可以达到实验目的的是

A．只有实验①可以	B．只有实验②可以
C．实验①、实验②都可以	D．实验①、实验②都不可以

Answer 1

B

解析试题分析：蛋白酶把蛋白质分解成多肽，实验①中，蛋白酶把蛋白质分解成多肽后，液体中的多肽能和双缩脲试剂反应，所以甲乙都有紫色物质，不能判断分泌液中有蛋白酶，所以A.C、D都错；实验②中，丙的蛋白块被蛋白酶分解后，蛋白块变小，而丁中不变，B正确。
考点：此题考查的是双缩脲试剂检测蛋白质的机理，意在考查学生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。