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汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是(   )

A.生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收
B.面包中的淀粉进入口腔先被酶催化水解为麦芽糖
C.鸡蛋中的化合物含量最少的是糖类,最多的是蛋白质
D.鸡胸肉中含有的动物多糖——糖原可被人体直接吸收

B

解析试题分析:纤维素在人体内不被消化分解,A错误;唾液中含有唾液淀粉酶,能把淀粉催化水解为麦芽糖,B正确;鸡蛋中的化合物含量最少的不是糖类,最多的是水分,C错误;动物多糖——糖原必须被分解成葡萄糖后才能被人体吸收。D错误。
考点:本题考查构成细胞化合物的知识。意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图是几种物质进出细胞方式中,运输速度与影响因素间的关系曲线图,下列与此图相关的叙述中,正确的是[    ]

A.与水进出细胞相符的图有①、③、⑤
B.与葡萄糖进入红细胞相符的图有②、④、⑥
C.与K进入丽藻细胞相符的图有②、④、⑤
D.与蛋白质进出细胞相符的图有②、③、⑥

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图为人体细胞的形态、数目变化示意图,据图所述不正确的是?(  )

A.①②③过程中已发生了遗传物质改变的是③
B.图①②③过程分别表示细胞分裂、细胞分化、细胞衰老过程
C.①②过程的细胞都能转录和翻译,②过程的本质是基因的选择性表达
D.过程④与过程①相比最大的特点是无限增殖

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

有关生物体对刺激做出反应的表述,错误的是

A.病毒感染→人体T细胞分泌特异性抗体→清除病毒
B.外界温度降低→哺乳动物体温调节中枢兴奋→体温稳定
C.空腹饥饿→人体胰高血糖素分泌增加→血糖水平回升
D.单侧光照→植物体生长素重新分布→向光弯曲

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列关于基因、酶和性状的叙述正确的是                 (   )

A.细胞内只要含有淀粉酶基因,就一定合成淀粉酶
B.人的头发变白是因为控制酪氨酸酶合成的基因发生突变造成的
C.基因对豌豆皱粒性状的控制是通过控制蛋白质的结构直接控制的
D.一种基因可能控制一种性状,也可能控制多种性状

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图为某种生物细胞亚显微结构模式图。下列分析正确的是

A.该细胞不可能取自茎尖分生区和根尖成熟区
B.具有该细胞的生物的遗传物质共有5种碱基
C.该细胞中只有⑤和⑨能产生ATP
D.该细胞在一定条件下能表现出全能性

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

细胞分化是生物界普遍存在的一种生命现象。下列叙述不正确的是(  )

A.老年人体内仍然存在着具有分裂和分化能力的细胞
B.分化后的不同组织细胞其蛋白质种类完全不同
C.细胞分化有利于提高多细胞生物各种生理功能的效率
D.造血干细胞分化形成白细胞的过程是不可逆的

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列关于ATP的描述中,错误的是                     (  )

A.有3个高能磷酸键 B.高能磷酸键容易断裂
C.ATP和ADP可以互相转化 D.生命活动的直接供能物质

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

神经电位的测量装置如下图所示,其中箭头a表示施加适宜刺激,阴影表示兴奋区域。用记录仪记录b、c两电极之间的电位差。下列说法正确的是

A.静息状态下神经元的细胞膜内外没有Na+离子进出
B.动作电位主要是由膜外Na+在短期内大量扩散入膜内造成的
C.神经冲动的传导方向只能是从b到c
D.刺激所产生的兴奋传导方向和膜外电荷移动方向相同

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