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    三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列的有关说法中，正确的是（        ）

       

    A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应

    B.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

    C.三聚氰胺分子中含有三个肽键

    D.一般来说，每100克蛋白质中平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的肽键中

    D


    解析:

    蛋白质中的N主要存在于肽键（—CO—NH—）中。

    练习册系列答案
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    三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺，如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法，正确的是           

    A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应                                    

    B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高                                          

    C.奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量                                        

    D.三聚氰胺分子中含有三个肽键                                                       

     

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    三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是(       )

    A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应 

    B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高

    C.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量   

    D.三聚氰胺分子中含有三个肽键

     

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    三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。右下图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是

    A．三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应

    B．三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高

    C．在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

    D．三聚氰胺分子中含有三个肽键

     

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    三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是(     )

    A．三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应
    B．三聚氰胺分子中含有三个肽键
    C．在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
    D．三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高

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