Question

下列关于探究酵母菌呼吸方式的实验叙述，正确的是（　　）

• A、整个实验需要在黑暗条件下进行
• B、实验前先将葡萄糖溶液煮沸的目的是除去CO₂
• C、两种呼吸方式的产物中都有酒精
• D、通过检查是否有CO₂产生不能判断其呼吸方式

Answer 1

考点：探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：酵母菌在有氧条件下，进行有氧呼吸产CO₂和H₂O；在无氧条件下，进行无氧呼吸产生CO₂和酒精．有氧呼吸装置需要将空气通入NaOH溶液吸收空气中的CO₂，避免对实验结果的干扰．两个装置中澄清的石灰水能检测CO₂的产生．明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断．

解答： 解：A、在探究酵母菌呼吸方式的实验中，光不是影响呼吸作用的因素，因而不必再黑暗条件下进行，A错误；
B、实验前先将葡萄糖溶液煮沸的目的是除去杂菌，而让空气先通入NaOH溶液的目的是除去空气中的CO₂，B错误；
C、酵母菌在进行有氧呼吸时，产物只有CO₂和水，没有酒精；只有无氧呼吸产生酒精，C错误；
D、由于两种呼吸方式都有CO₂产生，所以无法通过这一点来判断酵母菌的呼吸方式，D正确．
故选：D．

点评：本题考查酵母菌的呼吸方式的探究实验，意在考查学生理解实验过程，由于缺乏直观图，相对比较抽象．