Question

有关下图中蛋白质的叙述，正确的是

A．含有两条肽链	B．共有126个肽键
C．R基中共含17个氨基	D．形成该蛋白质时共脱掉125个水分子

Answer 1

A

解析试题分析：根据蛋白质的形成过程可知，蛋白质中羧基的总数＝肽链条数＋R基上羧基数，同理，氨基的总数＝肽链条数＋R基上氨基数。结合坐标图可知，该蛋白质含有两条肽链（17－15＝2），124个肽键（氨基酸数目－肽链条数＝126－2＝124），R基中共含15个氨基，形成该蛋白质的过程中共脱掉124个水分子（多肽形成过程中肽键的数目和失去水的数目相等），A项正确。
考点：本题考查蛋白质形成的相关计算，意在考查考生能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。