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    6．下列有关酶的叙述，错误的是（　　）
    A．酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸
    B．酶催化的实质是降低化学反应的活化能
    C．过酸、过碱会破坏酶的结构，使酶永久失活
    D．酶只要有适宜的温度就能发挥最佳的催化效果

    分析 1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA．
    2、酶的活性受温度和PH的影响，酶有最适宜的温度和PH，在最适宜温度（pH）条件下，酶活性最高，当高于或低于最适宜温度（pH）时酶的活性都会降低．

    解答 解：A、酶的化学本质是RNA或蛋白质，因此基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，A正确；
    B、酶催化作用的实质是降低化学反应的活化能，B正确；
    C、酶的活性受温度和pH的影响，过酸、过碱会破坏酶的结构，使酶永久失活，C正确；
    D、酶的活性受温度和pH等因素的影响，D错误．
    故选：D．

    点评 本题主要考查酶的概念和特性，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    18．γ-氨基丁酸（GABA）是具有降血压、抗焦虑等功能的水溶性氨基酸．科研人员通过实验研究了白方腐乳在前发酵、盐腌和后发酵过程中GABA的含量变化，为寻找生产富含CABA 腐乳的工艺奠定基础．实验步骤如下：
    ①豆腐白坯表面接种毛霉孢子后，在适宜的温度和湿度下培养48h，获得毛坯．
    ②将毛坯分层整齐地摆放在瓶中，盐腌5d．
    ③腌制后加入卤汤，置于281恒温箱中后发酵90d．
    ④分别采集各时段的腐乳坯样品，测定其干重中的GABA含量，结果如下．

    请分析回答：
    （1）腐乳制作依据的原理是毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解为小分子肽，氨基酸，脂肪酶将脂肪分解为甘油和脂肪酸（成微生物产生的酶将复杂的大分子水解为小分子物质）．
    （2）通常含水量为70%左右的豆腐适合做腐乳，毛霉生长的适宜温度范围为15〜18°C．
    （3）前发酵过程中，毛坯的GABA含量发牛明显增加的原因是毛霉产生的蛋白酶促进豆腐中的蛋白质水解为GABA．
    （4）盐胚过程中，导致腐乳坯中GABA测定值减小的直接原因是GABA溶解于水而不存在与腐乳块中．
    （5）后发酵60d后的白方腐乳出厂销售比较适宜．
    （6）影响腐乳风昧的因素包括：①盐、酒的用量，②发酵的时间、温度或香辛料种类或用量或除毛霉以外参与发酵的微生物不同．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．下列有关植物激素以及植物生长调节剂的应用，不合理的是（　　）
    A．用高浓度脱落酸处理休眠的种子，促进种子萌发
    B．施用一定浓度的乙烯利，促进香蕉的成熟
    C．用适宜浓度的生长素处理未受粉的雌蕊，获得无子番茄
    D．用适量的赤霉素处理生长期的芦苇，使纤维长度增加

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    15．生长素和乙烯与植物生长发育密切相关，请阅读相关资料，请回答下列问题：
    （1）生长素（IAA）和乙烯作为信号分子，都要通过与靶细胞上相应的受体结合，将信息传递给靶细胞，从而对植物的生命活动起调节作用．IAA在植物根尖的分生区与伸长区之间的运输方向是从分生区到伸长区．
    （2）1964年，科学家进行离体实验发现，在有氧条件下，当在反应体系中加入14C-蛋氨酸，发现有14C-乙烯产生；在无氧条件下，当供给植物14C-蛋氨酸时，检测不到乙烯产生，只有14C标记的1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC）累积．随后，科学家在有氧条件下，将14C-ACC供给植物组织时，发现组织很快出现14C-乙烯．结合以上一系列实验，就植物体内合成乙烯的条件和途径可获取的相关结论是在有氧的条件下，植物利用蛋氨酸先合成ACC（或1-氨基环丙烷-1-羧酸），再转变为乙烯．
    （3）为研究生长素（IAA）和乙烯影响植物根生长的机理，研究者以拟南芥幼苗为材料进行实验．
    ①实验一：研究者将拟南芥幼苗放在含不同浓度的ACC、IAA的培养液中培养，测量并记录幼苗根伸长区细胞长度，结果如表．
    组别添加物质种类及处理浓度（?M）根伸长区细胞长度（?m）
    1对照175.1
    20.20ACC108.1
    30.05IAA91.1
    40.20ACC+0.05IAA44.2
    实验结果说明，与单独处理相比较，乙烯和IAA对幼苗根伸长区共同作用时，抑制作用增强，该实验结果不能（“能”或“不能”）体现生长素的生理作用具有两重性．
    ②实验二：将拟南芥幼苗分别放在含有不同浓度IAA的培养液中培养，12小时后测定幼苗根中乙烯的含量，实验结果如图所示．据图分析，可得出的初步结论是乙烯的含量和生长素的含量呈正（“正”或“负”）相关．
    ③综合上述各实验结果可推测，高浓度生长素抑制根生长的作用最可能是通过促进乙烯的合成而实现的．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．原核细胞最显著的特点是（　　）
    A．没有细胞器B．没有遗传物质C．没有细胞膜D．没有核膜

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．如图是某家族单基因遗传病系谱，用A、a表示等位基因，请据图回答：
    （1）该遗传病的遗传方式是常染色体隐性．
    （2）Ⅰ1和Ⅱ5的基因型相同的概率是1（100%）．
    （3）Ⅲ9的基因型是AA或Aa，她是杂合体的概率是$\frac{2}{3}$．
    （4）若Ⅲ8和Ⅲ9结婚，则生一个患病男孩的概率是$\frac{1}{12}$．
    （5）上述遗传病遗传时遵循基因的分离定律．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．某生物体细胞在有丝分裂后期有64条染色体，则该生物正在进行减数分裂的初级精母细胞中含有四分体（　　）
    A．0个B．16个C．32个D．64个

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．对于如图，正确的说法有（　　）项：
    ①可表示DNA复制过程  ②可表示转录过程
    ③可表示为逆转录过程  ④共有8种核苷酸
    ⑤共有5种碱基    　　⑥C代表不同的核苷酸．
    A．3B．4C．5D．6

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．如图为某激素蛋白的合成与分泌过程示意图（其中物质X代表氨基酸；a、b、c、d、e表示细胞结构）．下列说法中正确的是（　　）
    A．细胞吸收物质X需要载体蛋白协助，不消耗能量
    B．b～d都是单层膜结构，都参与激素蛋白加工
    C．用健那绿对e染色时，需要先用HCl处理细胞
    D．物质X在a上发生化学反应时会生成自由水

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