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    16．马丁氏培养基是一种用来分离土壤真菌的培养基．分析下述实验并回答相关问题：
    （1）马丁氏培养基配方表如下：
    KH2PO4MgSO4•7H2O蛋白胨葡萄糖琼脂水pH
    lg0.5g5g10g15-20gl000mL自然
    配方表中的葡萄糖主要作为碳源，琼脂作凝固剂．
    （2）培养基制备：
    ①按配方计算配制100mL培养基时的各成分用量，准确称取．称取蛋白胨时，动作要迅速，称完后要及时盖上瓶盖，原因是容易吸潮．
    ②将各成分依次放入到少量水中，加热，待完全溶化后，补足水分到所需体积．再向培养液中加入1%的孟加拉红溶液0.3mL，混匀后加入琼脂，须不断用玻璃棒搅拌，防止琼脂糊底而导致烧杯破裂．
    ③将配制好的培养基转移到锥形瓶中，加棉塞，包上牛皮纸，放入高压灭菌锅灭菌．
    ④临用时，每100mL培养基中加1%链霉素液0.3mL，链霉素须在培养基灭菌后待温度降至50℃左右时再加入，然后再倒平板．链霉素不能在灭菌前加入培养基的原因是高温会破坏链霉素．链霉素的作用是选择作用．
    ⑤制成的平板最好室温下放置2-3天，或37℃下培养24小时，培养基上没有菌落生成且皿盖无冷凝水后方可使用．
    （3）将某种土壤样本接种于固体培养基表面，经过培养，获得某菌落，下列特征中最能说明它是真菌的是
    AD．
    A．菌落初期呈突起絮状   B．菌落粉白色   C．有菌丝，白色致密   D．有成形的细胞核．

    分析 （1）培养基为微生物提供生长、繁殖和积累代谢产物的营养物质．营养物质归纳为碳源、氮源、生长因子、无机盐和水．根据化学成分分为合成培养基、天然培养基等根据用途分选择培养基、鉴别培养基．根据性质分为液体、半固体和固体培养基．
    （2）培养基的制作过程一般有计算、称量、溶化、调节pH、灭菌、倒平板．

    解答 解：（1）据表分析，表格中的葡萄糖可以作为培养基中的碳源和能源物质，琼脂作为凝固剂．
    （2）①牛肉膏和蛋白胨易吸潮，称取时动作要迅速，称后及时盖上瓶盖．
    ②培养基制作的溶化操作中，加入琼脂后，要不断用玻璃棒搅拌，防止琼脂糊底而导致烧杯破裂．
    ④链霉素不能在灭菌前加入培养基的原因是高温会破坏链霉素．在培养基中加入链霉素可以起到选择的作用，即细菌在链霉素环境中不能正常生存，而真菌可以正常生存．
    ⑤培养基制作完成后要进行空白培养，若没有菌落生成则表明培养基没有被污染，可以正常使用．
    （3）真菌的菌落呈絮状，真菌属于真核生物，有成形的细胞核；菌落呈红、褐、绿、黑、黄等颜色．故选：AD．
    故答案为：
    （1）碳源     凝固剂
    （2）①容易吸潮
    ②琼脂糊底而导致烧杯破裂
    ④高温会破坏链霉素    选择作用
    ⑤没有菌落生成
    （3）AD

    点评 本题综合微生物的培养及实验设计和分析能力，意在考查考生能理解所学知识的要点，能运用所学知识与观点，对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力；对实验现象和结果进行解释、分析、处理，能对一些简单的实验方案做出设计的能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    C．先下降后增加最终趋于稳定    先增加后下降最终趋于稳定
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    ④某昆虫的卵  
    ⑤草原上的野兔    
    ⑥土壤中的蚯蚓．
    A．①②⑤B．①③④C．②④D．①②③④⑥

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