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    利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，人们经常根据生产需要，严格控制生产过程当中的各种条件，以下描述不合理的是（）

    A．扩大培养时调节碳源物质与氮源物质比为4：1

    B．在发酵过程调节碳源物质与氮源物质比为3：1

    C．通入充足的无菌空气，避免溶氧不足生成乳酸或琥珀酸

    D．随时注意调节pH，避免pH过高生成乙酰谷氨酰胺

    D


    解析:

    利用谷氨酸棒状杆菌生产，碳氮比为4：1时有利于繁殖，为3：1时有利于生产谷氨酸。溶氧不足会生成乳酸或琥珀酸，pH呈酸性时则生成乙酰谷氨酰胺。

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    科目：高中生物 来源：湖南省宁乡县2007届高三11月调研考试生物试卷 题型：022

    基因工程是在现代生物学、化学和工程学基础上建立和发展起来的，并有赖于微生物学理论和技术的发展运用。基因工程基本操作流程如下图所示。

    (1)

    基因工程的剪接过程需要在________酶的作用下才能完成。

    (2)

    重组运载体导入宿主细胞后，筛选的依据是________；重组克隆后鉴定的目标是________。

    (3)

    培育工程菌的途径除图中所示外，还可以通过________的方法获得。利用工程菌生产表达产物的后处理技术的中心环节是________。

    (4)

    若利用工程菌生产乙肝疫苗，则影响产量的主要环境因素是________。

    (5)

    在谷氨酸生产中，如培养液内谷氨酸棒状杆菌的含量升高而谷氨酸含量降低，则可能的原因是________。

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