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    （09全国卷Ⅰ）3．下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是

    A．发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸

    B．发酵时常采用的培养基伟液体天然培养基

    C．从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产

    D．当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量

      

    答案：C

    解析：发酵工程生产谷氨酸，溶氧不足，会产生乳酸或琥珀酸；培养基通常有豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、氧化钾、硫酸镁、生物素等配制而成，呈液体状态，因此是液体天然培养基；从自然界分离的野生型菌株，产量一般都比较低，不能满足工业上的需要，通常都要用人工诱变的方法处理，使菌种产生突变，再从中筛选出符合要求的优良菌种，才能用于生产。当菌体生长进入稳定期时，要及时补充营养物以满足菌体的营养需求以提高谷氨酸的产量。故C不正确。

      

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （09全国卷Ⅰ）31．（10分）

    桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果。

    据图回答：

    （1）该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的________降解由关，该物质的降解与_________的活性变化有关：也与细胞壁中的__________降解有关，该物质的降解与__________的活性变化有关。

    （2）A、B品种中耐贮运的品种是__________。

    （3）依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是_________，因为____________________。

    （4）采摘后若要促使果实提前成熟，科选用的方法由___________和__________________。

    （5）一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是____________。

      

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （09全国卷Ⅰ）32．（11分）

    已知，可以通过观察反应过程中的生成速度（即气泡从溶液中释放的速度）来判断H2O2分解反应的速度。请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。

     实验材料与用具：适宜浓度的H2O2溶液，蒸馏水，3.5%溶液，0.01%牛过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。

    （1）实验步骤：

    ①

    （2）实验结果预测及结论：

    整个实验中不同处理的试管中O2的释放速度从快到慢依次是：________________。由此可得出的结论是____________________________________。

    （3）如果仅将实验中的恒温水浴改为80℃，重做上述实验，O2释放的速度最快的是_____________，原因是__________________________________。

      

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （09全国卷Ⅱ）32. （14分）

    请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测试验结果、得出结论，并回答问题。

    实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅。

    （1）若“+”代表加入适量的溶液，“-”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计（把答案填在答题卡上相应的表格中）。

    蔗糖溶液

    淀粉溶液

    蔗糖酶溶液

    唾液淀粉酶溶液

    甲

    +

    —

    +

    —

    ×

    ×

    ×

    ×

    ×

    ×

    ×

    ×

    ×

    ×

    ×

    ×

    ×

    ×

    ×

    （2）实验步骤：

    ①按照上表中的设计，取试管、加溶液。

    （3）结果预测：                                         

    （4）结论：                                             

    （5）在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37℃时浅，其原因是                  。

      

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    、（09全国卷Ⅱ）31．（8分）

    （1）右图表示A、B两种植物的光照等其他条件适宜的情况下，光合作用强度对环境中CO2浓度变化的响应特性。据图判断在CO2浓度为（接近大气CO2浓度）时，光合作用强度较高的植物是_______________。

    （2）若将上述两种植物幼苗置于同一密闭的玻璃罩中，在光照等其他条件适宜的情况下，一段时间内，生长首先受影响的植物是_________，原因是____________________________________________________________________________。

    （3）当植物净固定CO2量为0时，表面植物________________________________________。

      

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