Question

【题目】下列关于微生物培养与应用的说法，正确的是

A. 从醋酸菌和酵母菌的混合菌种中选择酵母菌可用pH＜7的培养基

B. 从酵母菌和乳酸菌的混合菌种中选择乳酸菌可在培养基中加入青霉素

C. 接种前需要对培养基、培养皿、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理

D. 涂布器的灭菌是将涂布器末端用体积分数70%的酒精浸泡后在酒精上引燃

Answer 1

【答案】D

【解析】

选择培养基是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基。利用这种培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来。灭菌与消毒是两个概念。灭菌是指杀灭一定环境中的所有微生物，包括芽孢和孢子。根据不同的材料选用不同的灭菌方法，如接种环用火焰烧灼法，培养基用高压蒸汽灭菌法等。消毒是指杀死物体表面或内部的部分微生物(不包括芽孢和孢子)，使用的是较为温和的物理或化学方法。

醋酸菌和酵母菌都具有一定的耐酸性，酵母菌能在PH为3.0-7.5的范围内生长，最适PH为4.5-5.0。醋酸菌生长的最适PH为3.5～6.5,所以不能从pH＜7的培养基中将醋酸菌和酵母菌的混合菌种中选择出酵母菌，A错误；青霉素可抑制细菌细胞壁的合成，故培养基中加入青霉素后乳酸菌不能生长，B错误；实验操作者的双手应进行消毒处理，C错误；涂布器的灭菌是将涂布器末端用体积分数70%的酒精浸泡后在酒精上引燃，D正确。

故选D。