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    【题目】做啤酒、酸奶、果醋、腐乳需要的主要微生物分别是

    A. 酵母菌、酵母菌、醋酸菌、毛霉菌

    B. 酵母菌、醋酸菌、醋酸菌、毛霉菌

    C. 酵母菌、醋酸菌、醋酸菌、曲霉菌

    D. 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、毛霉菌

    【答案】D

    【解析】试题分析：

    酵母菌无氧呼吸产生酒精；乳酸菌无氧呼吸产生乳酸；醋酸菌有氧呼吸产生醋酸；毛霉产生蛋白酶和脂肪酶将豆腐转变成腐乳；选D。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】除哪项外、均为内环境概念的要素( )

    A. 细胞内液

    B. 主要组成为血浆、组织液和淋巴

    C. 细胞外液

    D. 体内细胞赖以生存液体环境

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于ATP的叙述中，正确的是

    A. ATP的元素组成有C、H、O、N、P、S

    B. ATP分子中有三个高能磷酸键，所以被称为高能磷酸化合物

    C. ATP中大量的能量都储存在远离腺苷的那个磷酸基团中

    D. ATP中大量的能量储存在高能磷酸键中

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于酶制剂的说法，错误的是

    A. 它是含有酶的制品，可以分为液体和固体两大类

    B. 加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶等，就是固体的酶制剂

    C. 酶制剂可以反复使用

    D. 酶制剂是将某种酶的酶液进行干燥处理后，加入适量的稳定剂和填充剂

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】微生物分离和培养正确方法步骤是

    A. 灭菌、培养基的配制、搁置斜面、接种、培养

    B. 培养基的配制、灭菌、搁置斜面、接种、培养

    C. 接种、灭菌、培养基的配制、搁置斜面、培养

    D. 培养基的配制、接种、灭菌、搁置斜面、培养

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】回答下列有关遗传信息传递与表达的问题。

    在图27所示的质粒PZHZ11（总长为3.6kb，1kb=1000对碱基因）中，lacZ基因编码β-半乳糖苷酶，后者催化生成的化合物能将白色的大肠杆菌染成蓝色。

    （1）若先用限制酶BamHI切开pZHZ11，然后灭活BamHI酶，再加DNA连接酶进行连接，最后将连接物导入足够数量的大肠杆菌细胞中，则含3.1kb质粒的细胞颜色为；含3.6kb质粒的细胞颜色为。

    （2）若将两端分别用限制酶BamHI和BglHI切开的单个目的基因片段置换pZHZ11中0.5kb的BamHI酶切片段，形成4.9kb的重组质粒，则目的基因长度为kb。

    （3）述4.9kb的重组质粒有两种形式，若用BamHI和EcoRI联合酶切其中一种，只能获得1.7kb和3.2kb两种DNA片段；那么联合酶切同等长度的另一种重组质粒，则可获得

    kb和kb两种DNA片段。

    （4）若将人的染色体DNA片段先导入大肠杆菌细胞中克隆并鉴定目的基因，然后再将获得的目的基因转入植物细胞中表达，最后将产物的药物蛋白注入小鼠体内观察其生物功能是否发挥，那么上述过程属于。

    A.人类基因工程 B.动物基因工程 C.植物基因工程 D.微生物基因工程

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】有人从真菌中提取到甲、乙和丙三种生长素类似物，分别测试三种类似物的不同浓度对莴苣幼根生长的影响，结果如右图。以下说法不正确的是学.科.网

    A.甲、乙和丙对莴苣幼根生长的影响均有两重性

    B.在0~20ppm范围内，甲对莴苣幼根的促进作用大于丙

    C.乙的浓度大于20ppm后，对莴苣幼根生长起抑制作用

    D.据图推测，用30ppm的甲处理莴苣幼芽可抑制其生长

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图是在电子显微镜下拍摄的某生物细胞DNA复制过程中的物像。下列有关叙述正确的是（ ）

    A．此图反映出的DNA复制模式，可作为DNA双向复制的证据

    B．此过程必须遵循碱基互补配对原则，任一条链中A=T，G=C

    C．若将该DNA进行彻底水解，产物是脱氧核苷酸和四种碱基

    D．若该DNA分子的一条链中（A+T）/（G+C）=a，则互补链中该比值为1/a

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图A、B分别表示高等植物和动物细胞的亚显微结构，请据图回答：请在[ ]内填入标号，横线上填入名称，例如：大分子物质从细胞核内通过[ ] 进入细胞质。

    （1）图中B表示动物细胞的一部分，判断的依据之一是B细胞中具有与细胞分裂有关的细胞器 [ ] 。

    （2）图中具全透性的结构是[ ] ； 如果要除去细胞壁，首先应选用 处理A细胞。

    （3）被喻为细胞内“动力车间”的是[ ] 。被喻为“养料制造车间”的是[ ] ，细胞内没有膜结构的细胞器是[ ] 、[ ] 。

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