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    【题目】在泡菜制作过程中，影响亚硝酸盐含量的主要因素有（　　）

    ①腌制温度

    ②空气湿度

    ③食盐用量

    ④腌制时间

    ⑤原料的形状

    A.①③④B.①②③C.②③⑤D.①③⑤

    【答案】A

    【解析】

    泡菜制作的原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸，测定亚硝酸盐含量的原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测对比，可以大致估算出亚硝酸盐的含量。

    泡菜制作过程中，腌制时间、温度和食盐用量均会影响亚硝酸盐含量，空气湿度与原料形状与亚硝酸盐含量无关。

    故选：A。

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    【题目】人体内环境稳态的维持，依赖于各个器官、系统的协调活动，而信息分子是它们之间的“语言”。请依据下图，回答问题。

    (1)图中①表示____________系统；甲表示B细胞增殖、分化产生的浆细胞和记忆细胞。

    (2)乙是由________________分泌的，调控其分泌的结构是______________，该结构在神经系统和内分泌系统之间架起了“桥梁”。

    (3)当人紧张时，体内肾上腺素分泌增加。直接作用于肾上腺细胞的信息分子“丙”是来自神经元分泌的__________________。

    (4)由上图可知，机体维持稳态的主要调节机制是________________________________。

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    【题目】某果蝇因染色体及部分基因组成如甲所示，观察该果蝇某器官切片，发现了如乙、丙所示细胞，请回答下列问题。

    （1）丙细胞的名称是_____，正常情况下，乙细胞？处的基因应为________，两细胞中出现A和a的原因可能是_______。

    （2）若甲细胞每个DNA分子两条链均由3H标记的核苷酸组成，现将甲细胞移植到正常果蝇体内，通过2次过程①所示的细胞分裂，则一个子细胞中含3H的染色体条数是______条。

    （3）某生物的一个精原细胞经减数分裂后形成的其中一个精细胞如图2所示，请解释出现该精细胞的原因：______________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】椎实螺的右旋和左旋由母体的染色体基因型决定，而不受本身基因型的支配。现有右旋和左旋椎实螺若干进行自交，据图回答下列问题：

    （1）椎实螺的右旋和左旋是否符合孟德尔遗传定律？__________。

    （2）F1表现为左旋的原因是_________。

    （3）螺壳表现为左旋的个体其基因型可能为________；螺壳表现为右旋的个体其基因型可能为________。

    （4）F2出现三种基因型的根本原因是___________。

    （5）欲判断某左旋椎实螺的基因型，可用任意的右旋椎实螺做父本进行交配，统计杂交后代F1的性状。若子代表现情况是________；则该左旋椎实螺是纯合子；若子代的表现情况是_______，则该左旋椎实螺是杂合子。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】用含甲状腺激素的饲料喂养的蝌蚪能在较短的时间内变成小青蛙。这说明甲状腺激素能

    A.促进新陈代谢B.促进动物幼体发育

    C.提高神经系统兴奋性D.加速体内物质氧化分解

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    【题目】质膜的流动镶嵌模型如图所示，①~④表示其中的物质。下列叙述正确的是( )

    A. ①在质膜的内外侧均有分布，与细胞间的识别有关

    B. ②可自发形成双层结构，与核糖体的形成有关

    C. ③分布于质膜中，能催化质膜中发生的生化反应

    D. ④有脂溶性和水溶性两部分，可控制某些离子出入细胞

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    【题目】2003年1月100粒洛阳牡丹种子随“神舟四号”飞船遨游了太空，经太空辐射处理后，将会产生

    A.花朵会更大更艳B.花朵会变小

    C.变成另类牡丹D.上述情况均有可能

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    【题目】某雌雄异株植物，叶片形状有细长、圆宽和锯齿等类型。为了研究其遗传机制，进行了杂交实验，结果见下表，下列叙述正确的是( )

    A. 选取杂交Ⅰ的F2中所有的圆宽叶植株随机杂交，杂交1代中所有植株均为圆宽叶，雌雄株比例为4:3,其中雌株有2种基因型，比例为1:1

    B. 选取杂交Ⅱ的F2中所有的圆宽叶植株随机杂交，杂交1代中所有植株均为圆宽叶，雌雄株比例为4:3,其中雌株有2种基因型，比例为3:1

    C. 选取杂交I的F1中锯齿叶植株，与杂交ll的圆宽叶亲本杂交，杂交1代中有锯齿叶和细长叶两种，比例为1:1,其中雌株有2种基因型，比例为3:1

    D. 选取杂交ll的F2中所有的锯齿叶植株随机杂交，杂交1代中所有植株均为锯齿叶，雌雄株比例为4:3,其中雌株有2种基因型，比例为1:1

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    A. 若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有20种

    B. 若该图表示多糖的结构模式图，则淀粉、纤维素和糖原是相同的

    C. 若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4种

    D. 若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种

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