Question

【题目】有关植物芳香油的提取方法，叙述正确的是

①植物芳香油具有较强的挥发性，能随水蒸气蒸发，因此可利用蒸馏法提取之②压榨法是利用机械压力榨出芳香油 ③将新鲜的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中，然后蒸去溶剂，即可获得植物芳香油，此为萃取法 ④吸香法利用的是油脂可以吸附油类的原理，此法采用的脂肪一般都含有猪油和牛油的成分

⑤浸泡法的原理与吸香法类似，但采用的是液体的油脂

A. ①②③B. ①③④C. ①②③④D. ①②③④⑤

Answer 1

【答案】D

【解析】

植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等。具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。

①植物芳香油具有较强的挥发性，可以用水蒸气蒸馏法提取，即利用水蒸气将挥发性强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分离出油层和水层，①正确；②压榨法的原理是通过机械加压后，压榨出果皮中的芳香油，②正确；③萃取法是将新鲜的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中，然后蒸去溶剂，获得植物芳香油，③正确；④吸香法又称脂吸法，原理是利用油脂可以吸附油剂的物理性质来提炼芳香油，一般选择猪油和牛油，④正确；⑤浸泡法的原理与吸香法类似，前者采用的是液体的油脂，⑤正确。综上所述，ABC不符合题意，D符合题意。故选D。