Question

7．如图为探究酵母菌的呼吸方式装置图．

（1）A装置中酵母菌进行的呼吸作用方式是有氧呼吸．B装置中酵母菌进行的呼吸作用方式是无氧呼吸．
（2）NaOH溶液的作用是吸收空气中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是检测二氧化碳，用重铬酸钾 溶液检测酒精．
（3）在细胞中无氧呼吸的场所是细胞质基质．酵母菌在无氧条件下呼吸作用的反应式是：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．

Answer 1

分析 探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：（1）酵母菌是兼性厌氧型生物；（2）酵母菌呼吸产生的CO₂可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊；（3）酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色．

解答 解：（1）A装置通过橡皮球通入氧气，因此中酵母菌进行的是有氧呼吸．B装置中酵母菌进行的式是无氧呼吸．
（2）NaOH溶液的作用是吸收空气中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是检测二氧化碳，用重铬酸钾 溶液检测酒精．
（3）在细胞中无氧呼吸的场所是细胞质基质．酵母菌在无氧条件下呼吸作用的反应式为C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．
故答案为：
（1）有氧呼吸  无氧呼吸
（2）吸收空气中的二氧化碳  检测二氧化碳  重铬酸钾
（3）细胞质基质      C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量

点评 本题考查探究酵母菌呼吸作用方式实验的相关知识，意在考查考生的识图能力和判断能力，并能够识记识记实验中的相关注意点，并且有氧呼吸和无氧呼吸产生的二氧化碳量不同，因此澄清石灰水的浑浊程度不同．