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奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的(  )

A.—CO—NH—B.游离的氨基
C.游离的羧基D.R基

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科目:高中生物 来源:2013-2014学年山西山大附中高一上学期第一次月考生物卷(解析版) 题型:选择题

奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的 (    )

A.—CO—NH— B.游离的氨基

C.游离的羧基   D.R基

 

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科目:高中生物 来源:2012-2013学年浙江省高三10月阶段测试生物试卷(解析版) 题型:选择题

奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般来说,每 100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的         

A.—CO—NH—         B.游离的氨基       C.游离的羧基       D.R基

 

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科目:高中生物 来源:2012-2013学年河北省高三第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般来说,每 100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的                                                                                    

A.—CO—NH—      B.游离的氨基

C.游离的羧基             D.R基

 

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科目:高中生物 来源:2014届河北省高一上学期期中考试生物试卷 题型:选择题

奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的(  )

A.—CO—NH—        B.游离的氨基

C.游离的羧基        D.R基

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的(  )

A.—CO—NH—          B.游离的氨基

C.游离的羧基           D.R基

 

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