Question

H₂O₂常用于漂白，也用于清洗小的伤口；细胞在代谢过程中也会产生H₂O₂，它对细胞有毒害作用，但体内有过氧化氢酶，能使其分解为无毒物质．请分析下图中的实验，并回答有关问题：

（1）在①～⑥号试管中，单位时间内产生气泡最多的是试管

 

；
（2）在试管②中，选用新鲜肝脏做实验，是因为新鲜肝脏中

 

．
A．含过氧化氢多　  B．过氧化氢酶易挥发     C．含酶的种类多　  D．过氧化氢酶多且活性强
（3）在实验中取新鲜肝脏，迅速剪碎投入试管②中，剪碎的目的是

 

．
A．防止过氧化氢酶挥发　　　　　  B．使肝脏组织细胞破碎，过氧化氢酶与H₂O₂充分接触
C．防止细胞中过氧化氢酶的释放　  D．防止过氧化氢酶分解
（4）比较①和②号试管，所看到的现象说明：

 

．
（5）比较②和③④⑤⑥号试管所看到的现象说明：

 

．

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：1、新鲜肝脏中含有过氧化氢酶，能将过氧化氢分解为无毒物质．过氧化氢酶的活性受温度和PH的等因素的影响，高温、过酸和过碱会破坏酶的空间结构，使酶失活，而低温只能降低酶的活性，不能使酶失活，可见图中③、⑤和⑥试管中的酶可能会失活，④中温度低，酶的活性降低，②温度、酸碱度适宜，酶活性最高；
2、与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的效果更显著，因此酶的催化作用具有高效性．

解答： 解：（1）由以上分析可知，在①～⑥号试管中，最先产生气泡的是试管②，单位时间内产生气泡最多的也是试管②；
（2）在试管②中，选用新鲜肝脏做实验，是因为新鲜肝脏中含过氧化氢酶多且活性强．
（3）在实验中取新鲜肝脏，迅速剪碎投入试管②中，剪碎的目的是使过氧化氢酶与H₂O₂充分接触．
（4）比较①和②号试管，说明酶的催化作用具有高效性．
（5）比较②和③④⑤⑥号试管，说明温度过高或过低、过酸或过碱都会使酶活性降低，因此酶的作用条件比较温和．
故答案为：
（1）2   
（2）D   
（3）B
（4）酶具有高效性（或过氧化氢酶比氯化铁催化能力强）
（5）酶的作用条件较温和（或酶需要适宜的温度和PH）

点评：本题以探究影响酶活性的因素为核心考点，意在考查考生的识记能力，理解能力和实验探究能力．