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    16．如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲-★-■-●”表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“-S-S-”是在蛋白质加工过程中由两个“-SH”脱下2个H形成的．下列有关叙述中，错误的是（　　）
    A．该蛋白质中起连接作用的化学键不仅有肽键
    B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基
    C．该蛋白质的盘曲和折叠结构被打开时，滴加双缩脲试剂不再出现紫色反应
    D．形成该蛋白质分子时分子质量减少了686

    分析 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应过程形成肽链，一条或几条肽链形成具有一定的空间结构的蛋白质，蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关；氨基酸通过脱水缩合反应过程中，形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链数；图中蛋白质含有51个氨基酸、2条肽链，因此脱去的水分子数=51-2=49，形成的肽键数也是49，A、B两条肽链之间由一个二硫键连接，脱去2个H．

    解答 解：A、该蛋白质中起连接作用的化学键不仅有肽键，还有二硫键，A正确；
    B、该蛋白质含有条肽链，因此至少含有2个游离的氨基和2个游离的羧基，B正确；
    C、该蛋白质的盘曲和折叠结构被打开时，肽键不被破坏，滴加双缩脲试剂还会出现紫色反应，C错误；
    D、形成该蛋白质分子时，共产生了（21-1）+（19-1）=38个水，又由于蛋白质加工过程中有两个“-SH”脱下2个H形成-S-S-，所以相对分子质量减少了38×18+2=686，D正确．
    故选：C．

    点评 本题旨在考查学生理解氨基酸的脱水缩合反应过程及蛋白质结构的多样性原因，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识结合题干信息进行推理、判断．

    练习册系列答案
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    8．下列糖类中属于可溶性还原糖的是（　　）
    ①葡萄糖   ②淀粉   ③纤维素   ④蔗糖   ⑤果糖   ⑥麦芽糖．
    A．①⑤⑥B．①②C．①②③④D．②③④⑤

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    7．ATP是细胞内的能量“通货“，下列关于ATP的说法中，正确的有几项（　　）
    ①参与ATP形成的化学元素包括C、H、O、N、P；
    ②衣藻和黑藻细胞产生ATP的场所有细胞质基质、叶绿体和线粒体；
    ③ATP分子是由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成；
    ④小麦根尖分生区细胞产生ATP的细胞器有线粒体、细胞质基质；
    ⑤ATP在植物、动物和微生物体内的来源相同
    ⑥ATP断裂了所有高能磷酸键之后可作为合成脱氧核糖核苷酸的基本单位之一；
    ⑦医药店出售的ATP注射液可治心肌炎，若人体静脉注射滴注这种药物，则ATP到达心肌细胞内要穿越4层细胞膜
    ⑧人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量仍能达到动态平衡．
    A．2项B．3项C．4项D．5项

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是（　　）
    A．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态
    B．水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关
    C．适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐
    D．活细胞内的结合水作用不大可有可无

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    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    11．某两性花植物的花色受两队独立遗传的等位基因（M、m）和（N、n）的控制，其基因控制性状的过程如图所示．现有纯合的白花植株和纯合的红花植株杂交F1，全为紫花植株，F1自交产生F2，请回答下列问题：
    （1）亲本白花植株和红花植株的基因型分别是mmNN、MMnn．
    （2）F2中表现型为白花的植株自交都不会出现性状分离，该表现型植株所占的比例是$\frac{1}{4}$．
    （3）若选择F2中的某种表现型的全部植株进行测交，测交子代出现了三种表现型，则选择的F2植株的表现型为紫花，测交子代的表现型及比例为紫花：红花：白花=4：2：3．
    （4）育种过程中为增加白花植株的比例，将一个能使花粉不育的S基因导入到F1植株M基因所在的染色体上，导入S基因后的F1植株自交子代有3种基因型．若用相同的方法增加红花植株的比例，则应将两个S基因分别导入F1植株N基因所在的染色体上．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

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