Question

20．甲酵母菌进行需氧呼吸，乙酵母菌进行发酵，若它们消耗了等量的葡萄糖，则两种酵母菌总计释放的二氧化碳之和与它们吸收的氧气的体积之比是（　　）

• A． 1：2
• B． 3：4
• C． 2：3
• D． 4：3

Answer 1

分析 酵母菌甲有氧呼吸的总反应式为：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；酵母菌乙发酵时，进行无氧呼吸，其总反应式为C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2酒精+2CO₂+能量．利用条件“它们消耗等量的葡萄糖”，计算出它们放出的二氧化碳与酵母菌甲吸入的氧气之比．

解答 解：假设有氧呼吸和无氧呼吸都消耗1mol的葡萄糖，反应式如下：
C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂→6CO₂+12H₂O+能量      
   1                     6         6
1 mol               6 mol     6 mol
C₆H₁₂O₆→2酒精+2CO₂+能量
1                        2
1 mol                  2 mol 
由此可见，它们放出的CO₂之和为8mol，消耗的O₂为6mol，比例为4：3．
故选：D．

点评 本题考查酵母菌的细胞呼吸及相关计算，首先要求考生识记酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式；其次利用题干信息“它们消耗了等量的葡萄糖”，采用赋值法，结合总反应式，计算出它们放出的二氧化碳与酵母菌甲吸入的氧气的比值．