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    【题目】请根据所学知识，回答下列问题。

    （1）硝化细菌纯化并计数时，对照组应该涂布等量的________。若实验组每个平板中的菌落数都超过了300，应对样本菌液进行________处理。

    （2）在胡萝卜素的提取过程中，首先要对新鲜的胡萝卜进行______________，但要注意控制______________和时间。根据胡萝卜素的特点，可以考虑使用______________的方法提取。

    （3）将提取的胡萝卜素粗品通过_____________法进行鉴定，观察结果时会发现标准样品位于展开剂前沿，萃取样品往往比标准样品多出现一条层析带，其原因是______________。在必修中“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中也用到了类似的方法，目的是______________。

    【答案】无菌水 适当的稀释 干燥 温度 萃取 纸层析 胡萝卜素粗品中含有其他色素（或杂质） 分离叶绿体中色素

    【解析】

    本题考查微生物的计数、从生物材料中提取某些特定成分，考查考生识记相关基本知识和实验技能，以及能结合所学的知识准确答题的能力。

    （1）硝化细菌纯化并计数时，对照组应该涂布等量的无菌水．实验组每个平板中的菌落数都超过了300，说明菌液浓度过大，需要进行适当的稀释处理．

    （2）新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜进行干燥（粉碎和干燥），但要注意控制温度和时间，这是因为温度过高会导致胡萝卜素分解．胡萝卜素的化学性质稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂，因此可以考虑使用萃取的方法提取．

    （3）将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定，观察结果时会发现标准样品位于展开剂前沿，萃取样品往往比标准样品多出现一条层析带，其原因是胡萝卜素粗品中含有其他色素（或杂质）．在必修中“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中用到了纸层析法，目的是分离叶绿体中色素．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    【题目】某研究小组尝试制作蓝莓果酒和蓝莓果醋，并探讨提取花青素的方法。请回答下列问题：

    （1）为提高果酒的品质，需先获得纯净的酵母菌菌种。吸取1mL酵母菌样液，在105稀释倍数下统计各平板上生长的平均菌落数为32，涂布时所用稀释液体积为0.lmL，则每mL样液中的菌株数=_________个。

    （2）酿制蓝莓果酒前不需要对蓝莓进行严格的消毒以除去杂菌，这是因为在__________条件下，绝大多数微生物因无法适应这一环境而受抑制。发酵时一般要先通气，其目的是____________________。果汁发酵后是否有酒精产生，可在酸性条件下用橙色的__________进行检验，若溶液颜色变成__________证明有酒精存在。

    （3）酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现酸味，尤其是气温高的夏天，其原因是____________________。

    （4）研究发现花青素在pH小于3.0条件下比较稳定，在60℃以下热稳定性较好。溶剂萃取法是最常用提取方法，萃取剂宜选用___________，将萃取相关过程的pH控制在3左右可有效地保障萃取成功。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于免疫说法错误的是

    A. 人体自身细胞也可能成为抗原

    B. 过敏是特异性免疫异常疾病

    C. 吞噬细胞只在非特异性免疫中起作用

    D. T细胞在体液免疫中也发挥了不可或缺的作用

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】二倍体水毛茛黄花基因q1中丢失3个相邻碱基对后形成基因q2，导致其编码的蛋白质中氨基酸序列发生了改变，下列叙述正确的是(　　)

    A. 正常情况下q1和q2可存在于同一个配子中

    B. 利用光学显微镜可观测到q2的长度较q1短

    C. 突变后翻译时碱基互补配对原则发生了改变

    D. 突变后水毛茛的花色性状不一定发生改变

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列与动物激素相关的叙述，错误的一项是

    A. 血液中胰岛素的增加可促进胰岛B细胞分泌胰高血糖素

    B. 通过对转录或翻译的调节可影响蛋白质类激素的合成量

    C. 切除动物垂体后，血液中生长激素的浓度下降

    D. 机体内、外环境的变化可影响动物激素的分泌

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于“检测生物组织中的油脂实验”的叙述，正确的是（　　）

    A. 做临时装片时需要将花生子叶纵切

    B. 染色后需要用清水洗去多余的苏丹Ⅲ染液

    C. 只能在花生子叶细胞之间观察到油脂滴

    D. 转换高倍镜后只能通过调节细准焦螺旋使物像变清晰

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于“观察多种多样的细胞”活动的叙述正确的是（　　）

    A. 人成熟血细胞都没有细胞核

    B. 可直接采用永久装片进行观察，也可制作临时装片

    C. 蚕豆叶表皮细胞都有叶绿体

    D. 狗的骨骼肌细胞没有细胞核

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    【题目】下列关于细胞的叙述，正确的是

    A. 结核杆菌属于胞内寄生菌，其蛋白质在宿主细胞的核糖体上合成

    B. 病理切片的显微镜观察和癌基因检测可以诊断癌症

    C. 各种生物膜的化学组成和结构相似，生物膜是对生物体内所有膜结构的统称

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