以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是A．酿酒的时间越长.酵母菌产生酒精的速率就越快B．酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物.条件相同C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质D．制作泡菜时.乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是

A．酿酒的时间越长，酵母菌产生酒精的速率就越快

B．酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同

C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质

D．制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2

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科目：高中生物 来源： 题型：解答题

2．

很多癌症只有当个别细胞脱离主要的肿瘤，通过血液循环到达身体中其他的地方才会形成继发性肿瘤，造成致命的危害．研究者利用小鼠进行了活体实验，将癌细胞通过静脉注射入小鼠体内，发现不同类型的癌细胞均能“杀死”血管壁中的特定细胞（内皮细胞）并跨越内皮细胞屏障，从而离开血管建立起转移癌（如图1所示）．
（1）为证实该发现，研究者在离体条件下做了细胞培养实验加以验证：
①将葡萄糖、氨基酸、无机盐等物质加入培养瓶中，该培养基往往还需添加动物血清等特殊物质，以促进细胞的生长、增殖和贴附．
②向实验组培养液中加入单个的肿瘤细胞和一定数量的内皮细胞；向对照组中加入等量的内皮细胞，一段时间后，用显微镜直接计数法统计两组细胞的死亡率．
（2）研究者进一步揭示了癌细胞诱导内皮细胞死亡的机理（如图2所示），请据图回答：
①在血管壁内皮细胞的表面存在一种叫做死亡受体6（DR6）的分子，当癌细胞接触到内皮细胞时，癌细胞表面的淀粉样前体蛋白（APP）；便会激活DR6，这标志着癌细胞开始对血管壁进攻，该过程体现了细胞膜的信息交流功能．
②与坏死不同，程序性细胞死亡是一种由死亡受体介导，细胞主动死亡的过程，需要依赖溶酶体（细胞器）参与才能完成细胞自吞噬．
（3）研究者推测：癌细胞诱导内皮细胞死亡的过程为程序性坏死，且该过程能够被细胞信号转导的抑制剂阻断．
①欲证实该推测成立，研究者利用两种细胞信号转导抑制剂设计了三组实验，其中的两个实验组中应分别添加DR6阻断抑制剂、APP阻断抑制剂试剂．
②通过观察，实验现象内皮细胞的坏死和癌转移出现得更少证实了研究者的推测．

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科目：高中生物 来源： 题型：选择题

3．下列有关免疫的叙述，正确的是（　　）

	A．	抗原再次进入机体，记忆细胞迅速增殖分化为效应细胞，细胞周期变短
	B．	注射“甲流”疫苗是治疗甲型H1N1流感的有效手段
	C．	当结核杆菌再次入侵人体时，浆细胞可识别结核杆菌并快速产生大量抗体
	D．	细胞毒性T细胞可以直接吞噬病毒，进行细胞免疫

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科目：高中生物 来源： 题型：选择题

18．下列有关遗传病的叙述，正确的是（　　）

	A．	若某男性患者的母亲和女儿都是患者，则此病一定为伴X显性遗传病
	B．	若为伴X隐性遗传病，则女性患者的父亲和她的儿子均为患者
	C．	同一人群中男性的红绿色盲基因的频率往往大于女性
	D．	不携带遗传病基因的个体不会患遗传病

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科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

下图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为1、2、3、4、5，下列操作方法正确的是