Question

下列除哪项外，其余各项均可以通过质壁分离与复原实验来验证

A．成熟植物细胞的死活	B．原生质层和细胞壁均有伸缩性
C．成熟植物细胞能够进行渗透吸水	D．蛋白质，淀粉，纤维素的亲水性依次递减

Answer 1

D

解析试题分析：成熟的植物细胞有一大液泡。当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，既发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，即发生了质壁分离复原。通过质壁分离与复原实验来验证成熟植物细胞的死活，验证原生质层和细胞壁伸缩性的大小，验证成熟植物细胞能够进行渗透吸水和失水。但不能验证蛋白质，淀粉，纤维素的亲水性依次递减，要通过吸胀作用吸水来验证。所以选D。
考点：物质的跨膜运输
点评：本题属于容易题，要求学生识记物质的跨膜运输的相关知识，考查学生对物质跨膜运输方式和原理的理解。