【题目】能够测定样品活菌数的方法是( )
A.稀释涂布平板法 B.直接计数法 C.重量法 D.比浊法
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【题目】结合如图分析下列说法,正确的是( )
A.若判断甲是否为需氧型生物,依据的是细胞中是否含有结构①
B.若判断乙是否为植物细胞,并不能仅依据细胞中是否含有结构②
C.用电子显微镜观察不能区分细胞甲和细胞乙是否为原核生物
D.根据细胞中是否含有结构③,可将甲、乙、丙三种生物分为真核生物和原核生物两个类群
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【题目】下列有关腐乳制作的叙述,正确的是
A. 曲霉是参与腐乳发酵的优势种群
B. 在温度较高的夏季制作腐乳可大大缩短制作时间
C. 家庭制作时,菌种可以直接来自空气中的孢子
D. 在腐乳发酵的全过程中必须保持发酵菌种的活性
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【题目】下列有关细胞的衰老、凋亡、坏死与癌变的说法,正确的是
A. 细胞的衰老和凋亡是生物体正常的生命现象
B. 细胞凋亡受基因控制,细胞癌变不受基因控制
C. 细胞坏死代谢速度加快,细胞癌变代谢速度减慢
D. 被病原体感染后的细胞死亡,属于细胞的坏死
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【题目】遗传咨询在一定程度上能有效预防遗传病的发生和发展.下列不属于遗传咨询程序的是( )
A.病情诊断
B.遗传方式分析和发病率测算
C.提出防治措施
D.产前诊断
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【题目】果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是( )
A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌
C.醋酸菌、酵母菌、毛霉 D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
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【题目】假如你在研究中发现一种新的单细胞生物并鉴定该生物的分类,则以下何种特性与你的鉴定有关( )
①核膜的有无 ②核糖体的有无 ③细胞壁的有无 ④膜上磷脂的有无.
A.①③ B.②④ C.①④ D.②③
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【题目】果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是( )
A.葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵
B.在葡萄酒发酵过程中,每隔12 h左右打开瓶盖一次,放出CO2
C.果酒发酵过程中温度控制在30 C,果醋发酵过程中温度控制在20C
D.在果醋发酵过程中,要适时通过充气口充气,有利于醋酸菌的代谢
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【题目】一条肽链上有60个肽键,那么形成这条肽链的氨基酸分子数及形成过程中生成的水分子数分别是
A. 61和61 B. 60和59 C. 61和60 D. 60和60
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