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    下列有关生物技术的叙述，正确的是（　　）
    A、果酒、果醋和腐乳的制作所需的适宜温度分别是15～18℃，30～35℃，18～25℃
    B、固定化酵母细胞的制备中，关键步骤是向冷却至室温的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母菌细胞
    C、DNA粗提取过程中，调节NaCl溶液浓度或者加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质
    D、果酒、果醋和腐乳制作中使用的菌种都具有细胞壁，核糖体，DNA 和RNA
    考点：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,DNA的粗提取和鉴定
    专题：
    分析：酵母菌酵母菌繁殖的适宜温度为18～25℃，醋酸菌繁殖的适宜温度为30～35℃，毛霉繁殖的适宜温度为15～18℃．固定化酵母细胞的制备：酵母细胞的活化；配制物质的量浓度为0.05mol/L的CaCl2溶液；配制海藻酸钠溶液；海藻酸钠溶液与酵母细胞混合；固定化酵母细胞．利用DNA在0.14mol/L的氯化钠溶液中溶解度最低，而蛋白质此时的溶解度高的特点，可使DNA与蛋白质分离，形成沉淀析出，通过过滤，得到初提取的滤出物DNA．
    解答： 解：A、酵母菌繁殖的适宜温度为18～25℃，醋酸菌繁殖的适宜温度为30～35℃，毛霉繁殖的适宜温度为15～18℃，故果酒、果醋和腐乳的制作所需的适宜温度分别是18～25℃，30～35℃，15～18℃；故A错误．
    B、固定化酵母细胞的制备中，关键步骤是配置海藻酸钠溶液；故B错误．
    C、DNA粗提取过程中，在高浓度的NaCl溶液中溶解DNA，去掉不溶解的杂质，在低浓度的NaCl溶液中DNA析出，去掉溶解的杂质；加入木瓜蛋白酶能分解蛋白质，而不分解DNA，故都可以去除部分杂质；故C正确．
    D、果酒、果醋和腐乳制作中使用的菌种分别为酵母菌、醋酸菌、毛霉，酵母菌和毛霉属于真核细胞，毛霉属于原核细胞，都具有细胞壁，细胞膜、核糖体，DNA和RNA；故D正确．
    故选CD．
    点评：本题考查果酒、果醋、腐乳制备，酵母细胞的固定化，DNA粗提取等相关知识，意在考查学生理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情境中综合运用其进行分析、判断、推理和评价．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    为研究促甲状腺激素（TSH）分泌的影响因素，研究者从刚宰杀的大白鼠体内分离出新鲜的下丘脑和垂体，然后把这些结构单独或一起培养于含有或不含甲状腺激素的培养基中，培养一定时间后，测定培养基内TSH
    的浓度，结果如图，请析图回答：
    （1）E瓶与A、C瓶对照说明
     
    ．D瓶与A、C瓶对照结果体现了激素调节中的
     
    调节作用．
    （2）若提供大白鼠、甲状腺激素、必需的材料和器具，进一步研究在活体实验条件下，甲状腺激素含量对TSH分泌的影响，则你将设
     
    个组，给实验组和对照组的处理分别是
     
    ．实验前应测定每组鼠血液中的
     
    含量．
    （3）山区的小溪中出现巨型蝌蚪，是因缺乏甲状腺激素使蛙的
     
    发育过程受阻．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    辣椒是我国栽培面积最大的蔬菜作物之一．图1是辣椒植株光合作用示意图，图2是将辣椒植株置于CO2浓度适宜、水分充足的环境中，温度分别保持在15℃、25℃和35℃下，改变光照强度，测定的CO2吸收速率，请据图分析：

    （1）图1中乙是
     
    ，若停止甲的供应，一段时间后氧气的产生速率将会
     
    （填“增大”、“减小”或“基本不变”）．
    （2）①图2 中A点时，该植物叶肉细胞产生ATP的场所是
     
    ．当光照强度大于8时，25℃与15℃条件下有机物的合成速率分别为M1、M2，结果应为M1
     
    M2（填“＞”、“＜”或“=”）．
    ②35℃条件下，如果光照强度为2时，白天光照12小时，植物
     
    （能或不能）正常生长．
    （3）辣椒生长过程中需水需肥量很大．为达到节肥节水的目的，有人研究了轻度干旱条件下保水剂与尿素（氮肥）结合对辣椒植株光合作用的影响．实验所用土壤的含水量为田间土壤含水量的75～85%．预实验结果如图．请回答：

    ①实验结果显示，在相同的氮肥条件下，添加保水剂后辣椒植株的光合作用强度增大．可能的原因是：轻度干旱条件下，保水剂使辣椒在生长发育过程中吸收充足的水分．水分进入植物体后可参与
     
    等生理过程．
    ②在预实验中，每12kg土壤施
     
    g尿素结合使用保水剂最有利于辣椒植株光合作用．若要进一步探究该条件下尿素的最适施用量，还应增设更精细的实验组，从图中数据判断，尿素的施用量取值范围应设在
     
    g/12kg土壤．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下丘脑一垂体一性腺之间也存在着和甲状腺激素分泌一样的分级调节，其调节过程如图所示，请回答下列问题：

    （1）性腺、垂体和下丘脑中任一腺体病变都可引起性腺功能减退，临床上通过静脉注射促性腺激素释放激素后测定血消中促性腺激素浓度变化，可鉴别病变的部位．甲、乙、丙三人都表现为性激素水平低下，当给三人注射适量的促性腺激素释放激素，注射前30min和注射后30min分别测定每个人的促性腺激素浓度，结果如下表．
     促性腺激素浓度（m μ/L）
    注射前注射后
    健康人＜1010-40
    甲＜1010-40
    乙10-40＞40
    丙＜10＜10
    注射促性腺激素释放激素前后，三人血清中促性腺激素浓度变化不同，由此可以推测甲、乙、丙发生病变的部位分别是
     
    、
     
    、
     
    ．
    （2）当运动员长期服用兴奋剂（类似性激素的作用）时，会导致性腺
     
    （萎缩或肿大）．
    （3）在养殖青、草、鲢、鳙四大家鱼时，人们对雌雄亲鱼注射
     
    激素类药物，促进亲鱼卵和精子成熟，从而进行人工授精和育苗．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    科学家将豌豆染色体片段导人玉米细胞，培育出具有豌豆优良性状而染色体数目不变的玉米新品种．下列有关叙述正确的是（　　）
    A、新品种玉米的培育原理是染色体结构变异
    B、新品种玉米表现出的豌豆性状一定是单基因控制的性状
    C、新品种玉米自交后代仍然郡具有豌豆优良性状
    D、新品种玉米能表现出玉米和豌豆的所有性状

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    关于染色体变异的叙述，正确的是（　　）
    A、具有细胞结构的生物都能发生染色体变异
    B、脱氧核苷酸的种类、数目和排列顺序发生改变必然导致染色体结构变异
    C、可由非同源染色体之间交换部分片段造成
    D、通过光学显微镜可观察到染色体数目变异而不能观察到染色体结构变异

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列各项与直接培养微生物无关的是（　　）
    A、制作果醋需将环境温度保持在30-35℃
    B、将土壤稀释液涂布于选择培养基上培养
    C、将样品显色液与标准显色液比较，测定样品中亚硝酸盐含量
    D、制作腐乳时，需先将豆腐在适宜温度、湿度条件下放置5天

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于细胞生命历程的说法．正确的是（　　）
    A、细胞分裂过程都有遗传物质的复制、都出现纺锤体
    B、细胞凋亡过程与基因的表达无关
    C、原癌基因与抑癌基因存在于机体正常细胞中
    D、人的衰老红细胞中细胞核体积增大、核膜内折

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【生物--选修3：现代生物科技专题】
    为治疗某种遗传性糖尿病，研究人员完成如下工作．

    （1）图1中过程②表示
     
    技术．
    （2）图1中过程③核心步骤是
     
    ，需要用到的两类酶是
     
    ．
    （3）重组细胞在体外培养时，培养液中除了加入诱导物外，还应加入水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、
     
    等必需的营养成分，并在含5%CO2的无菌、恒温培养箱中进行，CO2的作用是
     
    ．
    （4）定向诱导使重组细胞B发生
     
    ，从而形成功能专一的胰岛样细胞．为检测胰岛样细胞是否具有胰岛B细胞的正常生理功能，研究人员分别分别在甲、乙两组培养液中加入不同浓度的葡萄糖溶液，将胰岛样细胞分别放在甲、乙两组培养液中，保温相同时间后检测胰岛素的分泌量．若诱导成功，则图2中甲组应为
     
    情况下测得的胰岛素分泌量，理由是
     
    ．

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