Question

下列关于微生物代谢及调节的叙述，错误的是

A．微生物合成的抗生素属于次级代谢产物

B．酶活性的调节是通过代谢产物致使酶的结构发生不可逆转的变化来实现的

C．处于对数期的细菌常作为生产用的菌种，而大量积累代谢产物的时期是稳定期

D．组成酶的合成受基因的控制，而诱导酶的合成还要受环境的制约

Answer 1

B

解析试题分析：次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂、对该生物无明显生理功能，或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质，如抗生素、毒素、激素、色素等。A正确；酶活性的调节是通过代谢产物致使酶的结构发生变化，这种变化是可逆的，B错误；一般选对数期的菌种,因对数期的菌种形态和生理特征稳定,一些重要的次级代谢产物如抗生素，是在稳定期开始大量生成的,C正确；微生物细胞内的酶可分为组成酶和诱导酶，组成酶是细胞内一直存在的酶，它的合成仅受遗传物质控制即受内因控制；诱导酶是在环境中有诱导物（一般是反应的底物）存在时，微生物会因诱导物存在而产生一种酶就是诱导酶，诱导酶的合成除取决于环境中诱导物外，还受基因控制即受内因和外因共同控制，D正确。
考点：本题考查微生物代谢及调节，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。