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    β-胡萝卜素是联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合委员会认可的无毒、有营养的食品添加剂． β-胡萝卜素还可以作为禽畜饲料添加剂，提高鸡的产蛋率，还可以提高牛的生殖能力．请结合该资料及胡萝卜素的提取实验，回答相关问题：
    （1）除题干叙述作用以外，胡萝卜素还可以治疗因缺乏
     
    而引起的各种疾病，如夜盲症等．
    （2）胡萝卜素是色的结晶，化学性质稳定，易溶于
     
    ．
    （3）在利用萃取法提取胡萝卜素的实验中，萃取剂的选择十分重要，应该选择具有
     
    （较高/较低）的沸点，并且
     
    （与/不与）水混溶的试剂．萃取的效率主要取决于
     
    和
     
    ．
    （4）如图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，其中A、B、C、D四点中，属于萃取样品的是
     
    ．②代表的物质是
     
    ．
    考点：提取芳香油
    专题：
    分析：本题是对胡萝卜素的提取过程和鉴定的考查，回忆胡萝卜素的提取过程和鉴定方法，然后结合问题的具体要求进行解答．
    解答： 解；（1）由于胡萝卜素在人和动物的肝脏、小肠等器官转化成维生素A，因此胡萝卜素可以治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，如夜盲症等．
    （2）胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质稳定，易溶于石油醚等有机溶剂，因此常用萃取法提取胡萝卜素．
    （3）在利用萃取法提取胡萝卜素的实验中，应该选择较高沸点，并且不与水混溶的有机溶剂；影响萃取效率的主要因素是萃取剂的性质和用量．
    （4）分析题图可知，该图是用纸层析法鉴定粗品胡萝卜素的示意图，其中A、D是胡萝卜素的标准样品，B、C是萃取的粗品，②代表胡萝卜素粗品中的杂质分子．
    故答案为：
    （1）维生素A 
    （2）橘黄　　　有机溶剂
    （3）较高　　不与　　萃取剂的性质　　萃取剂的用量
    （4）B、C　　杂质分子
    点评：对胡萝卜素的作用、胡萝卜素的提取过程和鉴定方法的记忆是本题考查的重点．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列细胞既含有同源染色体，又含染色单体的是（　　）
    ①减数第一次分裂后期　   
    ②减数第二次分裂后期　
    ③有丝分裂后期　
    ④有丝分裂中期　
    ⑤减数第一次分裂中期　
    ⑥减数第二次分裂中期．
    A、①②③B、④⑤⑥
    C、①④⑤D、②③⑥

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在一定浓度的CO2和适当温度条件下，测定植物叶片在不同光照条件下的光合作用速率，如图1给出了光照强度与该植物叶片光合作用速率的关系，如图2表示CO2的转移方向．请据图回答：

    （1）根据图1，当光照强度为4klx时，该植物叶片总光合作用速率是每100cm2叶每小时吸收CO2
     
    mg
    （2）若该植物叶肉细胞处于图2状态时，则对应图1的曲线中
     
    点
    （3）c点以后影响光合作用速率的环境因素可能有
     
    ．
    （4）将该植物叶片从光下移到黑暗中，叶绿体中C3含量短时间内的变化将是
     

    （5）在图1中c点所示的条件下，该植物叶肉细胞内能够产生ATP的部位有
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    分析有关遗传病的资料，回答问题．

    图1为某种遗传病的系谱图，这种单基因遗传病由基因D/d控制．
    （1）若该遗传病是X连锁隐性遗传病，判断依据是：
     
    ．
    （2）依据第（1）题的判断，Ⅰ-3的父亲的基因型是
     
    ．
    （3）若Ⅱ-6和Ⅱ-7 还育有一正常女儿，则可判断该病属于
     
    遗传病．设该家系所在地区的人群中，该病的发病率为19%，则Ⅳ-15 与一个患同病的女子结婚，他们生育一个正常孩子的几率是
     
    ．
    （4）若Ⅳ-14患有唐氏综合征，则下面正确显示Ⅳ-14体细胞整套染色体的照片是
     
    ．

    （5）唐氏综合征患儿的发病率与母亲年龄的关系如图2所示，预防该遗传病的主要措施是
     
    （多选）．
    A．适龄生育       B．基因诊断          C．染色体分析         D．B超检查．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    图示为5种不同的育种方法，据图回答下列问题：

    （1）图中A至D方向所示的途径一般从F2代开始选种，这是因为
     
    ．
    （2）为了得到稳定遗传的抗倒伏、抗锈病的优良品种，根据提供的材料：
    a．小麦的高秆（显性）抗锈病（显性）纯种
    b．小麦的矮秆（隐性）不抗锈病（隐性）纯种
    要尽快得到所需品种，选择
     
    （填字母）途径最合适．
    （3）B过程的原理是
     
    ，C过程常用药剂的作用是
     
    ，G过程需要的基本工具有
     
    ．
    （4）方法3的原理是
     
    ，方法4的原理是
     
    ，方法2育种的优点是
     
    ．
    （5）若要观察F过程是否成功，可进行装片检测．首先用
     
    浸泡待观察组织0.5～1h，其目的是固定细胞形态，用95%酒精冲洗后制作装片．为使染色更简便、更稳定，通常选用
     
    进行染色．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    微量元素硼（B）能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长，当柱头和花柱中积累了大量B时，有利于受精作用的顺利进行．缺B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良．
    （1）上述事实说明了组成细胞的化学元素
     
    ．
    （2）为了验证硼元素在植物生殖过程中的作用，甲、乙、丙三个实验小组分别用两组（每组各5棵）生长发育状况相同的番茄幼苗进行了下列三组实验，请根据他们设计的实验回答下列问题：
    甲组：将幼苗分别培养在蒸馏水中和加了硼元素的蒸馏水中
    乙组：将幼苗分别培养在加了蒸馏水的土壤溶液中和加了硼元素的土壤溶液中
    丙组：将幼苗分别培养在除去了硼元素的完全营养液和完全营养液中
    ①预测三组实验的结果：甲组
     
    ；乙组
     
    ；丙组
     
    ．
    ②哪组实验能达到目的？试说明理由．
     
    ；
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    为研究淹水时KNO3 对甜樱桃根呼吸的影响，设四组盆栽甜樱桃，其中一组淹入清水，其余三组分别淹入不同浓度的KNO3 溶液，保持液面高出盆土表面，每天定时测定甜樱桃根有氧呼吸速率，结果如图．

    请回答：
    （1）细胞有氧呼吸生成CO2的场所是
     
    ，分析图中A、B、C 三点，可知
     
    点在单位时间内与氧结合的[H]最多．
    （2）图中结果显示，淹水时KNO3对甜樱桃根有氧呼吸速率降低有
     
    作用，其中
     
    mmol?L-1的KNO3溶液作用效果最好．
    （3）根系缺氧会导致根细胞无氧呼吸增强，实验过程中
     
    （填能或不能）改用CO2作为检测有氧呼吸速率的指标？

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列结构中，都含有膜结构的是（　　）
    ①内质网 ②高尔基体 ③线粒体  ④叶绿体 ⑤溶酶体  ⑥中心体  ⑦核糖体  ⑧液泡．
    A、②③④⑤⑦⑧
    B、①②④⑤⑥⑦⑧
    C、①②③④⑤⑧
    D、①②③④⑥⑧

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    瑞典研究人员发现一种促进脂肪细胞生成的蛋白质--抗酒石酸酸性磷酸酶．这一发现有望为治疗肥胖症开辟新途径．下列有关叙述不正确的是（　　）
    A、抗酒石酸酸性磷酸酶与脂肪的共有元素有C、H、O
    B、在适宜条件下，蛋白酶可以将抗酒石酸酸性磷酸酶水解
    C、抗酒石酸酸性磷酸酶遇双缩脲试剂呈现紫色
    D、理论上可以通过促进抗酒石酸酸性磷酸酶的功能来治疗肥胖症

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