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    14．下列关于果胶酶的叙述中，全部正确的一组是（　　）
    ①果胶酶是一类催化剂，可以改变反应速度
    ②果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层，使榨取果汁变得容易
    ③果胶酶可使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，使浑浊的果汁变澄清
    ④果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等
    ⑤植物、霉菌、酵母菌和细菌均能生产果胶酶，动物也能产生果胶酶
    ⑥果胶酶是果胶分解酶的简称．
    A．①②③④B．②③④⑤C．①②③⑤D．②③⑤⑥

    分析 果胶酶：
    （1）作用：能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁变得容易，也是果汁变得澄清．
    （2）组成：果胶酶是能够分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等．

    解答 解：①酶能降低化学反应的活化能，因此果胶酶可以改变反应速度，①正确；
    ②果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一，因此果胶酶可以将其瓦解，②正确；
    ③果汁中含有大量的果胶，并且该物质不溶于水，因此利用酶的专一性，果胶酶能够分解果胶，使果胶分解成半乳糖醛酸，使浑浊的果汁变的澄清，③正确；
    ④果胶酶是能够分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等，④正确；
    ⑤产生果胶酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和细菌等，动物不能产生果胶酶，⑤错误；
    ⑥果胶酶特指分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等，⑥错误．
    故选：A．

    点评 本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念及化学本质；识记果胶酶的相关内容，能结合所学的知识准确判断各选项．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．生态工作者对我国北方某草原进行调查．表是不同调查面积的物种数量统计结果：
    样方面积物种数量样方面积物种数量
    10×103110×11013
    20×205120×12013
    40×406130×13013
    80×809140×140…
    100×10013
    调查该草原某种双子叶草本植物种群密度时，设计如下调查步骤：
    ①选取40cm×40cm为最佳样方面积．
    ②在该物种分布较密集的地方取5个样方．
    ③计数每个样方内该植物的个体数．若计数结果由多到少依次为N1、N2、N3、N4、N5，则将N3作为种群密度的估计值．
    请指出以上设计步骤中的错误并加以改正．
    ①选取的样方面积不对，应取物种数量达到稳定的最小面积100cm×100cm
    ②取样方不对，应在草原中随机取样
    ③对种群密度值的估计方法不对，应以调查样方的单位面积中种群个体数量的平均数作为种群密度的估计值．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．图甲是采用黑白瓶法测定某池塘夏季各深度水藻24h内的平均氧浓度变化曲线，纵轴表示水池深度（假定不同深度的水温都相同），横轴表示瓶中O2的变化量（g/m2•h-1）；图乙是某同学“探究影响植物光合速率的因素”的实验装置图．请回答下列问题：

    （1）据图甲中的数据得知，水藻的呼吸速率为1.5 g/m2•h-1
    （2）若将植物从2m处移到3m处时，C3的含量将增加．
    （3）白瓶测得的氧气变化量为净光合作用量，则水深2m处每平方米的水藻1小时制造的氧气的总量是3g
    （4）图乙装置中，若实验中每隔5min改变一次试管与灯泡之间的距离，随着距离的增加，气泡产生速率下降，产生这一结果的原因：①光照强度减弱；②CO2含量减少．
    （5）图乙中若将水用18O标记，一段时间后，周围气体中含有18O的分子是H2OO2CO2．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．细胞的全能性是指（　　）
    A．已经分化的细胞仍然具有发育成完全个体的潜能
    B．细胞既能分化，又能恢复到分化前的状态
    C．已经分化的细胞全部能进一步分化
    D．细胞具有全面的生理功能

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．下列能体现细胞全能性的生物学过程是（　　）
    A．玉米种子萌发长成新植株
    B．小鼠骨髄造血干细胞形成各种血细胞
    C．小麦花粉经离体培养形成愈伤组织（细胞团块）
    D．胡萝卜根韧皮部细胞经组织培养发育成新植株

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．关于人体细胞生命历程的叙述，正确的是（　　）
    A．细胞分化导致基因选择性表达，细胞种类增多
    B．人的体细胞、蓝藻细胞进行有丝分裂，而蛙的红细胞进行无丝分裂
    C．细胞凋亡受基因控制，不利于个体生长发育
    D．细胞癌变导致细胞黏着性降低，易分散转移

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．下列是减数分裂过程中的几个步骤：①染色单体分离 ②同源染色体分离 ③交叉互换  ④细胞质分裂 ⑤联会 ⑥染色体复制．其正确顺序是（　　）
    A．⑥②①③④⑤B．⑥④③②⑤①C．⑥⑤③②①④D．⑥③④⑤①②

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．可获得单倍体植株的方法是（　　）
    A．秋水仙素处理B．辐射诱变C．花药离体培养D．基因工程

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．根据人体下丘脑、垂体调节的主要途径示意图回答问题：
    （1）图中TRH是促甲状腺激素释放激素，B是肾上腺素．
    （2）寒冷环境中激素A和B在血液中的含量上升，作用于骨骼肌和其他组织后，形成Y产热的原因是促进新陈代谢，加速体内物质的氧化分解，从而增加产热量．
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    （5）若人体血液中的血糖降低，可直接刺激胰岛A细胞分泌胰高血糖素，促使血糖含量升高：此外，一方面可通过下丘脑作用于胰岛A细胞使其分泌胰高血糖素，另一方面下丘脑可通过内脏神经作用于肾上腺，使其分泌肾上腺素，促使血糖含量升高．该激素与胰高血糖素间的关系是协同作用．
    （6）由下丘脑到B发挥作用，其调节方式是神经调节和体液调节．

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