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生产啤酒时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒品质,故生产过程中需降低其活性.如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线,有关叙述错误的是( )

A.PPO能催化多酚类物质的生化反应

B.pH为8.4时,温度高于90℃,PPO的活性将进一步降低

C.在啤酒生产过程中,应将温度控制为80℃、pH控制为8.4

D.温度相同,pH为 7.8比8.4时该酶的酶促反应产物要少

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

20.以下生物的种群密度可以采用样方法调查的有哪些?(  )
①某地块中的荠菜    
②作物植株上的蚜虫  
③某地块中的跳蝻(注:跳蝻是蝗虫的幼虫,没有翅、能够跳跃)   
④某昆虫的卵  
⑤草原上的野兔    
⑥土壤中的蚯蚓.
A.①②⑤B.①③④C.②④D.①②③④⑥

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年内蒙古鄂尔多斯市西部四校高二上期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

在血液生化六项检查的化验单上,每种成分的正常值都有一个变化范围,对此,不正确的描述是( )

A.内环境稳态不是恒定的,可在一定范围内波动

B.内环境稳态是一种相对稳定的状态

C.年龄、性别等个体差异会导致内环境的成分含量存在差异

D.该变化范围主要考虑了化验结果的误差

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年辽宁省高三上第二次模拟生物试卷(解析版) 题型:综合题

某班学生选取了江苏一水体中的4种生物:棚藻(单细胞绿藻),水绵(多细胞绿藻),菹草(高等植物)和颤藻(蓝藻),用其生长旺盛的新鲜材料在人工控制的条件下,A、B两组同时开展平行实验,进行有关光合作用的研究.请分析回答下列问题.

(1)这4种生物中,含有叶绿体的有

(2)A组的实验结果如图所示.据图推测,一年中最早出现生长高峰的生物可能是 ;夏季高温阶段最具生长优势的生物可能是

(3)B组测得的棚藻净光合放氧率明显低于A组.仔细对比发现,两组实验条件的唯一差别是B组接种棚藻的浓度明显高于A组.实验在短时间内完成,水中也不缺乏各种营养,造成B组棚藻净光合放氧率低的主要原因是

(4)在富营养化水体中,浮游藻类的大量增殖常常会引起鱼类缺氧死亡,为种情形下,导致水体缺氧的主要原因有

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年江西省上饶市高三上第一次月考生物试卷(解析版) 题型:综合题

图甲表示菠菜的叶肉细胞在光强度分别为a、b、c、d时单位时间内CO2释放量和O2产生总量的变化.图乙表示研究不同浓度的CO2对菠菜幼苗各项生理指标影响的实验结果.请回答

(1)图甲中光强度为d时,菠菜根尖细胞产生ATP的场所是

(2)图甲中光强度为b时,真正光合速率 (填“大于”、“等于”或“小于”)呼吸速率;光强度为c时叶绿体光合作用所需CO2来源是 ;如果一天中12小时的光强度为d,其余时间光照强度为a,则菠菜能否生长?

(3)由图乙可知,与A组相比,C组条件下叶绿体中[H]含量 .干旱初期,菠菜光合作用速率下降,其主要原因是所需的 减少而导致光合速率下降,而较高CO2浓度有利于水稻幼苗度过干旱时期,据图乙分析原因:

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年江西省上饶市高三上第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关说法,不正确的是( )

A.甲图四种化合物中“○”内A所对应含义的解释有一个是错误的

B.硝化细菌体内含有甲图中的四种化合物

C.若乙图表示某种酶在不同温度下催化某反应效果图,则温度a>b>c

D.若乙图表示不同浓度的某种酶催化某反应效果图,则酶浓度a>b>c

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年江西省上饶市高三上第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列实验与所用试剂对应正确的是( )

A.叶绿体中色素的分离﹣﹣无水乙醇

B.观察细胞中的叶绿体﹣﹣甲基绿染液

C.观察洋葱表皮细胞质壁分离﹣﹣10%的蔗糖溶液

D.探究酵母菌的呼吸方式﹣﹣溴麝香草酚蓝水溶液

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

15.下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述,正确的是(  )
A.卵裂期胚胎中有机物总量在不断增加
B.胚胎移植前需对受体母畜进行超数排卵处理
C.胚胎工程的操作对象是早期胚胎或配子
D.胚胎干细胞具有细胞核小、核仁明显和能无限繁殖等特点

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

16.下列关于细胞结构与功能关系的描述中,错误的是(  )
A.细胞质基质不能为细胞代谢提供ATP
B.细胞膜上的糖蛋白与细胞表面的识别有关
C.线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜
D.细胞若失去结构的完整性将大大缩短其寿命

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