试管 | 物质 | 碘液 | 斐林试剂 | 双缩脲试剂 |
1 | S1 | + | - | - |
2 | S2 | - | - | + |
3 | S3 | - | - | - |
4 | S1+E1 | - | + | + |
5 | S2+E2 | - | - | + |
6 | S3+E3 | - | - | + |
酶 物质 | E1 | E2 | E3 |
S1 | + | - | - |
S2 | - | + | - |
S3 | - | - | + |
A. | 能用于探究温度对酶活性影响的是E3 | |
B. | 据表中信息可说明酶具有催化作用 | |
C. | S2的水解产物是多肽 | |
D. | 三种酶的成分均为蛋白质 |
分析 本题主要考查酶的概念、酶的特性、影响酶活性的因素.
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数是蛋白质,少数是RNA.酶的特性:专一性、高效性、作用条件较温和.影响酶活性的条件:温度、pH等.
酶E1、E2、E3分别是唾液淀粉酶、胰消化酶、过氧化氢酶.利用表格二,S1可以与碘液反应,说明S1为淀粉,S3不能与碘液、斐林试剂和双缩脲试剂反应,说明S3为过氧化氢,根据酶的专一性特点确定胰液中的酶的成分.由于S2能与双缩脲试剂反应可确定其为蛋白质,从而确定胰液中的消化酶是胰蛋白酶.
解答 解:A、E3+S3是过氧化氢酶催化过氧化氢的水解,由于过氧化氢在高温下也可以水解,所以不能用来探究温度对酶活性的影响,A错误;
B、由表格可以看出,酶与底物混合可以加快底物的分解,说明酶具有催化作用,B正确;
C、S2是蛋白质,在胰蛋白酶的作用下水解,水解产物是多肽,C正确;
D、分析表格数据可知,E1、E2、E3分别是唾液淀粉酶、胰蛋白酶、过氧化氢酶,三者都能与双缩脲试剂产生紫色反应,化学本质都是蛋白质,D正确.
故选:A.
点评 本题主要考查学生对实验设计的理解和分析能力.还要注意,低温使酶失活但不会破坏酶的空间结构,酶的活性可以恢复.高温、过酸、过碱会破坏酶的空间结构使酶失活,酶的活性不能恢复.
科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | ①③ | B. | ②④ | C. | ①② | D. | ③④ |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
序号 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
表现型 | 卷曲翅♂ | 卷曲翅♀ | 正常翅♂ | 正常翅♀ |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 甲和乙是竞争关系,t3时甲被淘汰 | |
B. | 甲和乙是捕食关系,t3时甲被淘汰 | |
C. | t1~t2时间内甲、乙两种群的年龄组成不同 | |
D. | t3~t5时间内甲、乙两种群的年龄组成不同 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 脂质不参与生命活动的调节 | B. | 糖类不参与细胞识别 | ||
C. | 核酸可以作为催化作用的物质 | D. | 蛋白质不能作为能源物质 |
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科目:高中生物 来源: 题型:多选题
A. | 只需输入太阳光能即可维持该生态系统的稳定 | |
B. | 特殊辣椒的驱虫作用依赖于生态系统的信息传递 | |
C. | 该生态系统中螃蟹、漂浮蔬菜、黄瓜构成了生物群落 | |
D. | 蔬菜和黄瓜从螃蟹的排泄物中获得养分,所以蔬菜和黄瓜也可以作为分解者 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | βSβS、βAβS、βAβA | B. | βAβA、βAβS、βSβS | C. | βAβS、βSβS、βAβA | D. | βAβS、βAβA、βSβS |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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