Question

4．下列现象中不能充分体现细胞呼吸原理的是（　　）

• A． 控制通气，可利用醋酸杆菌制醋
• B． 包扎伤口时，要用透气的消毒纱布
• C． 稻田要定期排涝
• D． 温室里适当使用干冰

Answer 1

分析 影响细胞呼吸的因素主要有温度、氧气浓度（二氧化碳浓度、氮气浓度等）、水分等，在保持食品时，要抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，所以水果蔬菜保存需要低温、低氧和一定湿度的环境，而粮食保存需要低温、低氧和干燥的环境．
常考的细胞呼吸原理的应用：
1、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制致病菌的无氧呼吸．
2、酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精．
3、食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸．
4、土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量
5、稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸．
6、提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀．

解答 解：A、醋酸杆菌属于异养需氧型，所以控制通气，可利用醋酸杆菌制醋，A正确；
B、在伤口中有破伤风杆菌，氧气能抑制其无氧呼吸，所以要用透气的消毒纱布包扎伤口，B正确；
C、稻田要及时排水，防止植物的根缺氧进行无氧呼吸，产生酒精，对根系造成毒害作用，C正确；
D、温室里适当使用干冰，能提高二氧化碳浓度，有利于植物的光合作用，不能充分体现细胞呼吸原理，D错误．
故选：D．

点评 本题考查呼吸作用原理的应用及影响呼吸作用的因素的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．属于考纲理解层次，难度中等，要求学生理解各种用途的原理，注意细胞呼吸与光合作用和水分代谢的应用相区别．